第48章 小吊梨汤 冷惊蛰暖春分(3/5)
现在他比赵女士还好奇,要不是手还被父母拉着,他早已跑到人群中。
“赵明明你站好!”赵女士严肃起来的模样还是有几分唬人的。
接着她松开赵明明的手,让赵先生一个人看好他,“你一个小孩子别往里面凑,万一磕了碰了就不好了。”
其他的还好,万一是什么少儿不宜的东西,那就很不适合赵明明这个小朋友观看了。
说完赵女士自己扎进了人群里。
她们仨离人群还有一段距离,暂时还没有发现什么不对,赵女士越走越近,突然察觉到空气中传来的香味。
“做的什么,好香!”挤到人群中也没有发现食物,只是越靠近味道越重,赵女士问旁边的人,难道做东西的人已经走了?
旁边那人神秘一笑,又拉了一个人入坑,多一个人晚上睡不好了。
“你再闻一闻。”
“真的好香 ,这是谁家在熬酱吗,熬的还是猪肉酱吧,用的肉肯定是五花肉,肥肉的油脂全被榨出来,瘦肉也被油脂滋润,要是这个时候来上一碗面。”
旁边的人没想到来了一个高手,听着这段话他忍不住咽了下口水,声音明显。
不止他一个人这样,短短三秒,他已经听到好几声咽口水的声音了,在慢慢安静下来的人群里格外明显。
赵女士看着周围,怎么都不说话了,全都一副饿虎扑食的模样看着她。
“你还没说这是做什么呢。”她碰了碰旁边人的胳膊,难道是在卖肉酱,她们小区又出了一位大厨,天呐,住在花园小区也太幸福了吧,不知道赵明明有没有厨艺天赋呢。
赵女士一个厨房苦手忍不住想到,万一负负得正这个概率就被赵明明摊上了呢,人家不都说父母不会做饭的小孩就特别会做饭嘛。
等赵明明大一点,小升初的暑假就让他试一试。
一年级小豆丁赵明明正和赵先生一起往这边走,突然打了一个寒颤,赵先生赶紧摸了摸他身上,别是冻着了。
他们走近之后就看到赵女士一脸的生无可恋。
赵女士的追问得到了答案,如旁边人所愿,她今晚睡不好了。
大厨果然不是会在一个地点固定掉落的,兜兜转转还是那一个~
唉声叹气地走向赵先生和赵明明,他们两个也闻到了香味,满怀期待地看向人群,得知这个悲伤的消息之后,一大一小两张脸上的表情神同步。
三人难过的回到家里。
赵女士在家里转圈,一边转一边在那儿嘟囔:“我真傻,真的,单知道散步可以培养亲子关系,却不知道还会遇到肉酱香味袭击,我真傻。”
一夜没睡好的她现在就等着吃完带肉酱的早饭再回去补觉呢。
昨晚连肉酱的模样都没有看到,只闻到香味,躺床上之后赵女士开始疯狂刷视频,找出各种肉酱的制作视频,代入宋鑫做的肉酱。
越看越不满足,生生看到两点才睡。
即使大家很馋,也没有人去找宋鑫,不管怎么样,熬一晚就能吃上了,要是太多人上门造成不好的影响,以后小宋老板不出来摆摊怎么办,一顿饱和顿顿饱大家还是能分得清的。
大家维持着一种别样的默契,从以前想吃吃不到,到现在只要起得早就能花钱买到,还有什么不满足!
早上买完东西从菜市场回到家,正在给雪梨削皮的宋鑫根本不知道这些事情,只觉得从摆摊开始就很顺利,除了包子店老板就没有遇到什么讨厌的人。
笑嘻嘻地把最后一块梨子塞进嘴里,汁水真足!
锅里的水烧开加入切成块状的雪梨,泡发撕开的银耳,还有冰糖、山楂、话梅,全都放进去开小火慢炖半个小时。
另外一个锅里也烧上水把单独留下的梨皮放进去煮,梨皮也是好东西,宋鑫在削皮之前专门用盐和小苏打搓洗过。
气候干燥的时候一碗梨皮水喝着会让人特别舒服,但是和雪梨银耳一起煮的话,宋鑫怕梨皮不好挑出来,就单独把梨皮和少量冰糖一起炖煮。
煮好之后过滤掉梨皮,梨皮水和雪梨银耳混合在一起,撒上一把枸杞增加颜色,很适合这个时候的小吊梨汤就好了。
煮汤的时候,宋鑫开始蒸土豆,大土豆削皮也快,直接切成片放在锅里蒸,米饭早就煮上了。
还要炒鸡蛋酱,这个酱是饭包的灵魂,而鸡蛋酱的灵魂则是东北大酱,没有大酱也没关系,看看宋鑫拿出了什么。
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