第92章(1/4)

    张有喜把“炸响亮”卖了八十贯。

    回来一说, 一家子欢喜惊讶。虽然早知道樊楼财大气粗，可八十贯就买他们这一个炸粉皮粉条的法子？

    “怎么不能，正经签了契的。”张有喜道，“你当他八十贯是白花的？你们都记住了, 这契上写了我们不能说出去, 一年内我们自家也不能做来卖、不能让人知道, 我可是签字画押了的。”

    平安一听便反驳道：“那要是别人也无意中也发现了呢？”

    张有喜说那就不关他们的事了, 反正他们拿了人家这八十贯, 一年内就不能卖、不能说出去。

    七月好奇道：“你说他们花这么多钱买了, 他弄一盘炸粉条，他能卖多少钱啊？”

    “那就不知道了，反正赔本的买卖他肯定不干。那樊楼，五座三层楼阁，汴京七十二家正店之首，一年听说都得千万贯的进账，他买了咱们这方子, 还不知得卖多少钱呢。”

    张有喜道, “等得了空, 爹带你们也进去吃一回尝尝，阔气一回。”

    宋氏道：“可算了吧, 你不是说进去随随便便吃一顿就得两银子？有这些钱, 咱们自家顿顿大鱼大肉都够吃几个月的。”

    这个账还是要算的，就如张有喜自己说的, 他们家如今小有家产，却还远远到不了那些富贵人家的程度。宋氏便问孩子们：“犒劳犒劳你们，想吃什么，叫你爹去买。”

    家里经常有鱼有肉, 孩子们没亏嘴，宋氏这一问，孩子们就琢磨着吃，七月要了个土豆烧排骨，平安则点了个河虾。大冬天鲜活的河虾可不好买，一大早遇巧了才有，晚一晚便叫那些大户人家的采买抢光了，张有喜便说等他明早一早去买，今晚就先吃土豆烧排骨。

    一家子都很好奇樊楼买了那炸粉皮粉条的法子怎么卖、卖多少钱，没过几日便听说樊楼又出新菜了，这次出了两道新菜，一道“踏雪寻梅”，一道“筑巢引凤”。

    张有喜琢磨了半天也没琢磨出来，忍不住找沈管事问了，回来跟宋氏和孩子们显摆：

    把那圆粉皮炸成白白胖胖的云朵模样摆在盘子里，每个小饼上托着一只鲜虾仁，六个小饼六颗虾仁摆成五瓣梅花，那虾仁做熟了不就红通通的吗，这就叫“踏雪寻梅”，卖六百文一盘。

    把那粉条编成一个鸟窝的形状炸出来，里头放上几只鸽蛋和几块盐水鹅肉，这就叫“筑巢引凤”，也是六百文一盘。

    “六百文一盘！”张有喜一边跟孩子们说，一边啧啧地摇头慨叹，“你说人家这钱挣的，两文钱都不用的粉皮、六个虾仁，这就六百文！”

    可比抢钱来的快多了。

    据说这两道菜一经推出便风靡一时，王孙公子们趋之若鹜，都赶着去尝尝，尤其那道“筑巢引凤”，但凡议亲的人家或青年男女相邀，必点这道菜。

    那“白雪”“凤巢”香香脆脆，王孙公子都不曾吃过的，且压根看不出来是什么东西做的，偏偏樊楼高深莫测只字不漏，也打听不出来，一时间弄得京城各家酒楼抓耳挠腮。

    而张有喜拿了这八十贯，转头就带着女儿们去买金镯子，平安和七月年纪还小，一人挑了一对金镯，腊月则买了一支金钗，又给宋氏买了一支金簪。

    七月看上个耳坠子，银耳坠左右用不了几个钱，张有喜便一口气买了三副，给宋氏、腊月和七月都买了银耳坠。

    平安没有耳洞。

    七月和腊月她们都是从小就打的耳洞。民间习俗，家中生了女儿，一般从小就给她扎耳洞了，有些地方是女婴出生三日打耳洞，有些地方女婴一出生，稳婆顺手就给把耳洞打了，据说出生三日内打的耳洞不会长死。

    而像平安这样八岁了还没有耳洞的女孩儿，几乎很难找到第二个。

    平安三岁来的，来的时候就没有耳洞，那时宋氏还曾纳闷这孩子三岁怎么还没打耳洞，没留头发。过后宋氏也曾琢磨着要给她打一个，可小孩怕疼，打耳洞是要直接拿针扎的，宋氏自己也不会，下不去手。

    反正小孩年纪也小，还不到长大戴耳坠的时候，就这么一直拖过来了。可这女儿家大了，必然要打耳洞、戴耳坠的。

    腊月拿着挑中的一副孩童的银耳坠哄她：“平安，把这个耳坠买给你，回去给你打个耳洞戴起来，好不好？”

    平安看看那弯钩上挂着一个小银瓜形状的耳坠子，好漂亮啊，她喜欢的，果断点了点头，腊月便连那耳坠一起买了回去。

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