第239章 小店日常初识邻居(2/2)
女人点点头,牵住身边小姑娘:“刚过完年就搬过来了,这是我女儿刘俊瑶,我叫王梅。”
张慧敏笑着应声:“对,我们住这间。你们是对门的吗?之前见对门一直在装修。”
“这段时间店里情况怎么样?”
“现在最大问题就是送餐的人不够,过几天复工的人越来越多,外卖单只会越来越多。你们既要收银看店、后厨备餐,抽空还要出去送单,再过阵子你们几个人要调回中学店,这边根本撑不住。”
张喜梅一口应下:“没问题,我等下就写好贴出去,早点招到人,不耽误接单。”
两人骑车赶到木器铺,铺子已经开张,老师傅正蹲门口磨木料。
订完箱子顺路去了菜市场买了些菜。
“要求不用苛刻,人勤快踏实、肯出力就行,不会做我们慢慢教。好好干活的,后续涨工资、发奖金都好说。”
徐文强跟着补充:“秋萍你们几个,等快开学再调过去,那边营业之后一样安排配送的人手。”
张喜梅摆摆手,拉开柜台抽屉,拿出一沓理得整齐的账本单据递过去。
张慧敏看向小姑娘,温和说道:“有空来家里玩,我家有一儿一女,正好能搭伴。”
徐文强跨上摩托车应道:“不少铺子没开门,不知道老师傅在不在,先过去瞧瞧。”
店里的事全部交代妥当,夫妻俩没多留,跟员工道别就出了门。
张慧敏心里清楚大伙不容易。
张喜梅开口:“年前到大年初一座无虚席。过完年店里堂食没多少人,外送单子反倒接不少。”
徐文强去后厨转了一圈,炉子、厨具都好用,囤的食材够卖,台面地面也收拾得干干净净。
“辛苦你们了,过年本该歇几天,反倒比平日更熬人。”
“姐,这段时间账我全都理清楚了,之前赚的钱汇去存折了,存款回执全都夹在里面,进货、零碎开销一笔没漏,你慢慢核对。”
刚走出来,张慧敏就跟徐文强说:“咱们顺路去订几个木箱,三家店外送,箱子肯定不够用。”
徐文强上前说明来意,要做十个箱子。
“你们也住这一层?”
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几人围在柜台边上商量后续,张慧敏先点出眼下最棘手的难处。
张慧敏拉过凳子坐下,逐条核对账本,收支都记得清清楚楚。
“做餐饮哪有闲的时候,单子多总归是好事。”
“所以得趁早招人补上缺口。”张慧敏看向张喜梅安排,“你抽空写一张招工启事,贴店门口,注明三家门店同步招人。”
老师傅说道:“得等四五天才能完工。”
等张慧敏核对完账目,确认收支一分不差,合上账本时,徐文强也刚好从后厨出来。
两人简单寒暄两句,便各自开门回了家。
“没事,我们等。”徐文强爽快应下,约好取货时间。
许秋萍接话:“这段时间小区里各家聚餐、小孩解馋都来订店里炸鸡奶茶,我们一整天压根没空歇会儿。”
拎着菜往楼上走,后面跟着一对母女一同上楼。
徐文强拿出钥匙开门时,那女人看见他俩,略显惊讶。