第32章 香菇鸡肉粥+蒜蓉炒红苋菜(3/6)

    “米莉阿姨给我做饭了，就是好阿姨，虽然不太好吃，但是我还是吃了那么多，那么多。”她两手张开，一个大大的怀抱。

    “米莉阿姨说她做的不好吃，让我将就吃点，姑姑你猜我怎么说的？≈

    她说到了这里还有互动，时春晓正要回答呢，谁知文馨压根就没指望她回答。

    “我马上说，很好吃啊，谢谢米莉阿姨，然后米莉阿姨就好开心好开心。”

    时春晓听她在后面嘀嘀咕咕，这孩子真的是智商高情商也高，也是难为她了，这么多的事情全部都记得，一件件讲给她听。

    “姑姑，我是不是很聪明？”熟悉的提问又来了。

    “那当然啦，馨馨就是全天下最聪明的宝宝。”

    时文馨自己给自己补上了。

    说春晓只有一个想法，镇上有没有开单口相声的培训班？

    这么好的苗子，可千万不能耽误了。

    锅里的油滋滋作响，没多一会，香菇的香气就飘散开来。

    炒出香味来了，时春晓往砂锅里加入淘洗好的大米，清水和刚刚泡香菇的水，砂锅里的米咕咚咕咚冒着泡，米香伴着香菇的香气溢出来。

    坐在后头的文馨一下子就香迷糊了。

    “姑姑，我们今晚吃什么呀？好香，好香。”

    时文馨使劲嗅了嗅，这气味把她给香迷糊了。

    吃还是堵得上她的嘴的。

    “吃好吃的呀！吃姑姑做的可以让馨馨吃了就长高高的饭菜呀！”时春晓也没正面回答，用刚刚文馨说的话巧妙地回答了她的问题。

    文馨的脑子一下子没反应过来，“姑姑，那我们到底是吃什么呀？”

    但是，姑姑说的这句话怎么这么熟悉呢？

    等她自己说完了，她终于反应过来了，这不是她刚刚说的话吗？

    “姑姑，你现在好坏，你刚刚吓唬我，你现在又学我说话，哼！”

    小傲娇在后头撅起了嘴巴。

    时春晓用勺子搅拌着锅里的粥，砂锅煮粥尤其要注意，容易粘锅底，要是糊了可就不好吃了。

    等粥沸腾了再转小火煮上15分钟，这个点正好来处理苋菜。

    苋菜的根去了，因为直接整颗从地里拔出来的，带了不少泥，洗的时候要多注意。

    苋菜吃的就是那一口嫩和鲜甜，炒得很是嫩脆，要是一个不小心一口崩到了沙子，拜托，吃什么都没心情了好嘛？

    时春晓像浣纱似的，把一把苋菜在水里来回漂了几次抬起来，换水又漂洗，换了好几次水，终于这水是澄清的了，才算是洗好了。

    洗过的苋菜用冰水湃着，湃个五分钟，炒出来才脆。

    这会粥也煮得正是时候了，时春晓把用厨房布裹着，掀开砂锅的盖子，香气呶地一下就上来了。

    她真的好喜欢香菇的味道，如果食物的香味也可以分类，她会给香菇的香气标签打为“治愈系香气”。

    闻到了就感觉整个人都被治愈了。

    往砂锅里加入腌制过的鸡腿肉片，鸡腿肉用油抓过，锁住了水分，只要滚一滚，嫩滑爽口。

    同一时间，时春晓把火关了，盖上盖子，用余温把鸡肉焖熟即可。

    另一边的炉灶上，时春晓架起炒锅，锅里加入猪油，苋菜如果不用猪油炒，因为铁元素含量高，吃起来还会有点刮嘴。

    但是用猪油炒出来的的就是特别香。

    热锅冷油，时春晓舀了一勺子猪油进去，先把油化开了，加入蒜末爆香，再加入苋菜翻炒，只用盐调味，少许糖提鲜，一分钟内就可以出锅了。

    “姑姑，姑姑，好香。”

    时春晓回过头，才发现小不点已经踩在了矮凳上，正要去拿碗筷呢！

    “哎，馨馨，小心不要动。”时春晓不怕她把碗筷给砸了，就怕碎片割到了她。

    “姑姑，我可以的。”

    她快速掀开了碗柜的盖子，从里头拿出了两个碗，两双筷子，两把小勺子，直接走到了餐桌那，把碗筷给摆上去了。

    “姑姑，你看，我可以的！”

    孩子转过来，露出诚挚而骄傲的笑容。

    是啊，哪里就什么事情都做不得了？

    这孩子，不是总说，姑姑我要帮你做什么做什么吗？

    给孩子成长的机会，做好安全的防范就是了。

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