第92章 烤牛肉串+烤鸡翅+烤罗氏虾+烤五花肉+烤茄子+烤韭菜(2/5)
一手出来每个人也就是分到了一串,杨煜泽手里拿宝贵的一串五花肉,坚信春晓姐就是全能的,这世界上还真没什么东西是她不会做的。
这小孩,收回刚刚说她可爱的话。
要是有湛市的湿辣酱,其实做湿辣牛肉也不错,集甜、辣、鲜、黏四味于一体,吃了感觉自己的灵魂都升华了。
右边抓着一把五花肉烤,五花肉本身出油,不用刷油,因为片得足够薄,很快就可以熟,春晓拿着烧烤料往上洒,动作行云流水。
一把洒下去,白白的五花肉一下子变得更有食欲起来。
吃烧烤哪里能不就啤酒?
杨煜泽真是被她萌翻了,这孩子说起自己姑姑,永远都是一副骄傲的神情。
“来,男人哪里有不喝酒的?”
他把酒接了过来,吃完肉喝一口酒,嘿,还真别说,畅快!
杨煜泽昨天还觉得自己是个宝宝呢,现在可再也没好意思说这话了,杨爷爷把一瓶子在桌子那一撬,就把盖子给起开了,递给他,
有王姐喂着,春晓倒是也没错过每一口美味,这牛肉烤得太妙了,她吃了一串,居然主动说了句:“王姐,再来一串。”
杨爷爷冻了一箱子的啤酒,拿了出来,几个男人就着瓶子喝。
肉腌得好,烤得也好,杨煜泽一吃就爱上了,这味道,春晓就是想自己去开个烧烤店也是可以的啊!
于是拿了碟子来,把这烤好了的烧烤给放到里面去。
这个烧烤板上放了八个鸡翅,先刷油避免糊了,但是一开始烤的时候什么调味料也不加。
几个人围坐在一起,烧烤的炊烟袅袅,五花肉滋滋冒油,小味呶地一下就出来了。
一串上串了五片肉,他先吃了一块,烤肉进嘴里还有点烫,他一下子没反应过来,于是只能吸了口凉气。
没多一会,春晓把第一把的五花肉烤了出来,拿给王姐分给众人。
这烧烤粉是自己制作的,里头有磨碎了的孜然粉,辣椒粉,还有细盐和小颗粒的糖,还加了白芝麻在里头,就不用单独加了。
但是,没想到他才刚刚这么一想,文馨立刻就补刀了,“哦,不是哦,叔叔你没得喝啦,我姑姑只给我们打了呢,没有你的分哦!”
她自己忙着烤第二波的呢,但王姐自己手里拿着一串在撸,还是另一个手拿着一串在喂春晓。
文馨带着点神气的小表情说。
她抱着手上的杯子,还有个吸管,就这么一下下地吮吸,还发出啊,啊的感叹声。
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杨煜泽:……
她把肉都杵到面前来了,春晓也就着她的手这么一捋,把这一口肉给吃到了嘴里。
不过就这样原滋原味吃也好吃,更符合他们汕市人的口味。
春晓烤东西,混着烤,三手过了就换新的肉,五花肉烤完又烤了牛肉,这牛肉片得薄,而且还间隔穿了牛油,润得很,之前已经用洋葱还有胡椒粉腌过了,一吃嫩得仿佛吃了一头小牛。
春晓的速度快,两只手在烤架上来回动,五花肉熟得也快,没多一会,这炭火完全烧起来了,温度也更高,一开始还是大家等春晓烤呢。
“快吃,哪有让大师傅饿着的道理?”
他拿着这串,就已经感受到了串上传来的热气,孜然和辣椒面的香味扑面而来,这五花肉现在都还能看到上头的油在跳动,一下一下,打在了他的胃口上。
春晓把所有的鸡翅一字摆开烤,左手时不时地给鸡翅翻个面,看看哪个鸡翅油不够了再给他刷点。
两个孩子看他们喝酒,也很是好奇,杨煜泽看问馨一直盯着他手里的酒瓶看,还把这瓶子给伸到她面前叫她闻闻,这孩子只是稍微动了动鼻子,就闻到了一股呛味,立刻把鼻子给掩了起来。
肉很紧实,很新鲜,只是加了点调味的,但完全不会掩盖住猪肉本身的风味,五花三层的肉,肥肉油而不腻,瘦肉嫩儿不柴,好吃。
只不过过了三四轮的功夫,就成了春晓烤得比他们吃得快了。
“叔叔,这个都馊了,你们还喝,不能喝了,”她皱皱眉头,很是嫌弃,“要不还是喝我们这个吧,我姑姑打的哦,酸酸甜甜的,很好喝的。”
什么嘛!