第148章 葱香鸡排+沙姜鱿鱼煲+清炒西兰花（2）(1/5)

    葱香鸡排 沙姜鱿鱼煲 清炒西兰花（2）

    又是一道美味又下饭的菜。

    鱿鱼左师傅那边在处理。

    要把鱿鱼的软骨给去了，眼睛给去了，用面粉洗去表面的粘液，还有附着在表面的脏东西。

    把所有的这些都做好后，再把鱿鱼改刀，切成一片片，先用盐腌一下。

    沙姜去皮拍碎，在大砂锅里先用油润一下，然后在底部铺上沙姜，稍微炒一下，铺上一层鱿鱼筒，再铺沙姜，铺鱿鱼筒，不用加水，煮开直接盖盖子。

    盖子边缘撒一圈油封住。

    转小火再焗个三分钟即可打开盖子，转大火把里头的水分煮干了，撒上一把香菜就可以吃了。

    鱿鱼本来带咸味，而且还用盐腌制过。

    咸味够了。

    沙姜的香味完全融入到了鱿鱼里，比盐焗的还香，用来配饭吃一绝。

    时春晓虽然还没接手这个食堂，但是现在做菜的心情和之前完全不一样。

    看着这里的每一个餐具，她的心情都是：

    这个以后就是我的了。

    用这么大的烤箱来做东西，可真快啊！一下子就可以做家里10倍的东西出来了。

    我们这么用，是不是一个月的煤气和电费也挺多的？刚刚忘记问李老板了。

    时春晓觉得自己突然要面对的是一个更广阔的世界，可得把这账算一下。

    做生意，不会算账，那她到时候亏大了可不行。

    昨天钟晚晴可说了，他们战总监在工作上是一把好手。

    行政部每年的预算都打得清清楚楚的。

    行政部不就可多办公用品，包括固定资产的采购了吗？

    还有每个月的办公支出，也是包括水电的

    甚至公司食堂的招采，也是行政部的人来办。

    就是这样做，来把所有的事情都给安排妥当的。

    战旗在这方面是把好手！

    时春晓决定了，这事情等战旗回来了，可得好好问一下他。

    他一定可以给不错的建议。

    祝冬聆也不能忘了。

    文馨一个表演，倒是叫他们两个人破了冰。

    时春晓跟他，就聊小孩子的教育问题，都可以聊上许久。

    祝冬聆懂的东西可真多。

    春晓的世界就只有吃的。

    祝冬聆的世界有吃的，玩的，学习的，赚钱的，还有为了民生百计的。

    教育是百年基业，但是现在的教育，儿科不只是在教室里坐着，看那本书写了什么，还有去用自己的脚丈量这个世界。

    知道了春晓暑假要带文馨出去玩，那边他去过的，甚至还给时春晓规划起了路线来。

    时春晓也是看着他给出的路线，觉得自己连续做攻略的时间都省下来了。

    祝冬聆也问问，他一看就条理很清晰。

    时春晓是这样想的。

    就这么想着事情，又干着活，没多一会就把这三个菜都给做起来了。

    最后一个是清炒西兰花，处理的时候还复杂一点。

    把每一朵都切下来，如果一朵比较大，就把这再给分开，然后用盐水浸泡，把里面的虫子和其他脏东西给泡出来就可以了。

    等把这都泡完了之后，先用水煮到断生。

    然后用橄榄油把蒜末炒香，再加入西兰花一起炒，加点盐调味就行了。

    口味清淡，但是营养价值高。

    搭配两个下饭菜一起吃，别提多畅快了。

    中午孩子们吃到这饭菜，得喜欢得不行吧！

    只是时春晓哪里知道，这不只孩子们喜欢，就连来考察的许园长，也得爱上这一口呢！

    早上她给园长发了消息，说要过来考察。

    张园长还纳闷，怎么来得这么急？

    不过许园长一句“这不是快放假了嘛？”叫张园长醍醐灌顶。

    肯定是周末被他们的表演给惊艳到了！

    肯定是。

    就看他们那节目的质量，那不得来膜拜一下，取取经啥的。

    她当时看到孩子们表演的节目质量居然这么高，自己也看得挪不开眼睛呢！

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