第182章 红烧肉(3/5)
这个又可以做什么菜。
然后,又快速想自己是不是做过。
当时做出来的味道是什么样的。
现在是不是还要做这个菜。
当时做的不好,现在是不是可以改进呢?
一个人摆摊,尤其是在小学门口摆摊的。
小孩子都是一窝蜂地就来了,叽叽喳喳的说个不停。
短时间处理很多信息的能力是非常必要的。
就这么一圈走了下来。
她想起来之前,之前周末孩子们放假的时候,她去过上公园门口摆摊的。
那边的人很多,消费力也高。
还是她选择的是一个网红吃食,铁板炒牛肉碎,这里面加葱和豆芽一起炒,吃起来脆脆的,是一个营养健康的小吃。
怎么成网红的呢?
因为太贵了。
30起炒,就给一点点的牛肉,跟玩似的。
就算是50块,拿到的分量也不见得可以塞牙缝。
好吃还是好吃的,就是这个小吃的名声都被败坏了。
当时瑞雪摆摊卖这个的时候,生意特别好。
大家都惊讶不已。
“这个是真的有这么多的分量吗?”
“如果我要加点什么东西,也不用另外收费的对吧?”
“你这个牛肉是新鲜的吧,可不要是什么冷冻肉或者不知道哪里来的不好的肉哦!”
瑞雪拍着胸脯和他们说放心。
这个她是做过的,她也觉得这菜自己做的还不错。
唯一美中不足就是总有顾客一开始说不要牛肉,后面炒到快好了的时候又说要不还是加豆芽吧!
一开始瑞雪还不知道这是什么操作。
后来才知道,原来是觉得这样炒下的牛肉多点。
这是网上给的吃铁板炒牛肉碎的攻略。
瑞雪哭笑不得。
也是因此,她这时候为了把豆芽炒熟,牛肉就只能炒老了。
但是哪怕这样,她做的东西味道还是很好。
远远甩了同行一条街。
摆摊的时候反正生意从来都是红红火火。
不过,还是和小孩子打交道好。
小孩子就不会有那么多的心眼。
最多在她生病了或者又是耽搁了不能来摆摊的时候说她忘本。
所以啊,可以去幼儿园工作,她也很开心。
可以和孩子在一起,就很开心。
岑师傅想了很久,最后决定做一个水煮鱼片。
没有其他的原因,今天的鱼看着真新鲜啊!
不做个水煮鱼片,感觉都浪费了。
大家就这样把自己要做的东西给准备好了。
刚刚大家都还在选,现在大家把所有的东西都准备好了。
【看他们选菜,和我买菜,还真不是一个效率,真的特别快,羡慕;了。】
【我觉得可以猜大家做的是什么,确实是很好玩,但是,我现在对不上什么东西是谁做的,我也很苦恼啊!】
【要是可以把所有的厨师都打包过来给我做菜就好了,我一直觉得我有厌食症,现在我觉得我只是还没吃到足够好吃的饭菜。】
【我感觉我现在就想来押注冠军了,左师傅,一定要是你。】
很多人选的菜,其实不用那么长的时间。
像瑞雪选的铁板炒牛肉,出来的尤其快。
这些菜是直播公司的工作人员送到观察室的。
这样就不会把菜是谁做的这个事情给暴露出来了。
时春晓看着眼前的一小蝶子铁板炒牛肉,里面有蒜末,有香葱,还有豆芽和牛肉。
外观看上去就很好吃。
这是谁做的?
天,一时间她自己也猜不到了。
但是,只是尝了一口,春晓就有答案了。
瑞雪做的。
也不知道该怎么说,或许应该说,这是一种直觉吧!
味道还不错,香葱和蒜末把肉腥味给掩盖了一些。
豆芽吃起来脆脆的,炒的火候刚刚好。
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