第205章 接185章（10）:咸鱼茄子煲+豆豉鲮鱼炒油麦菜+客家酿豆腐(5/14)(1/2)

    接185章（10）:咸鱼茄子煲 豆豉鲮鱼炒油麦菜 客家酿豆腐(5/14)

    时春晓只是站在这房子里，就被这里的一切给吸引了。

    看的目不转睛。

    文馨也是。

    好漂亮的房子。

    她还从来没看过这么好看的房子。

    对她来说，这就和宫殿一样。

    “来，这边坐一下。”

    陈涛走到了茶几边，拿了茶叶出来泡。

    时春晓他们在红木沙发上坐下。

    总害怕在这要是说话太大声把这里的气氛给破坏了就不好了。

    “冬聆也是我的朋友了，那我就说了，来我这呢，工钱倒是其次的，我更喜欢的，是用的技能来换取快乐。”

    “你可以用你的技能，来和我说说，我来看看怎样我可以给你表这个。”

    时春晓沉思了一下。

    这不就是技能交换嘛！

    刚刚祝冬聆在船上的时候也和她说了一下陈涛的脾气。

    也说了上一次他们是一起下的围棋。

    围棋，怪脾气，时春晓自己脑补出了一个脾气古怪的老头。

    只是没想到，这人居然比她还年轻。

    “我来做饭吧，什么技能也没有，就只能做饭了。”

    春晓倒是希望眼前的人也是个喜欢吃的。

    “就是得杀了你院子里的一只鸡。”

    时春晓说。

    陈涛的眼睛亮了起来。

    “好，可以的，春晓师傅的大名，我也是知道的，这鸡能死在你手下，那是它的福份了。”

    时春晓决定今晚就围绕这鸡还有院子里的菜来做饭了。

    这时间还早，馨馨留在这，菜市场就在不远处，时春晓自己出发去那，把东西给买齐全了。

    有这么好的鸡，今天做一个鸡宴。

    白切鸡，再用鸡油做鸡饭，鸡汤做一个菌菇鸡汤，院子里有小白菜。

    再炒个小白菜。

    鸡血，鸡肠还有鸡胗做一个酸辣鸡杂。

    这个汤里头放一块靓五花肉，汤更鲜美，一锅出两种肉，更是满满的幸福。

    白切五花肉，蘸盐吃，绝了。

    春晓在市场买了一块超靓的五花肉，又买了香菜，蒜头还有八角，姜等配料。

    回去先杀鸡。

    做白切鸡，养了半年的母鸡为佳。

    春晓选好了鸡，一刀下去，先把碗放好了，白刀子进去红刀子出来，接了满满的一碗鸡血。

    热水是早就煮好了的，这会把鸡过一下热水，三两下把鸡毛给拔干净了。

    鸡肠，鸡胗留着和鸡血一起备用。

    用大锅先把水煮开，然后三上三下把把鸡皮烫一下。

    这样鸡皮更紧致，到时候吃起来是脆的。

    烫了三下后把整只鸡还有五花肉一起放进去煮个十分钟，盖上盖子。

    十分钟后把火关了，盖上盖子再焖煮个十分钟。

    关火前用筷子戳一下，要是没有血水渗出来，那就说明这鸡熟了。

    趁着这时间，时春晓把刚刚的鸡血先放到汤里烫熟了捞出来。

    拍几个蒜头，加入八角，放到锅里和淘洗好的米粒一起炒，先把香味炒出来。

    再把炒过的米饭和大料一起转移到电饭煲里，加入一碗打出来的鸡汤，这时候可以多撩一下表面的鸡油进进去。

    煮出来的鸡油饭更香。

    趁着这个时间，时春晓把调料给弄出来。

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