第442章(2/2)

    原来瓷托底部装有感应发声装置,奏的是《幽竹》的片段。

    “味道确实不错呢。”宋父吃了一块之后,又难得夹起了一块继续送入口中。

    宋父推了推眼镜,仔细端详着:“确实讲究,让我想起“

    第一道樱桃肉上桌时,徐晓莉忍不住“哇“了一声。

    六位身着宫装打扮的服务员有序地进场,手捧描金漆盒,在博古架前站成两排。

    咬开的瞬间,粉红色的肉汁立刻涌出,肥瘦相间的五花肉在口中化开,先是蜜糖的甜,接着是陈年花雕的酒香,最后留在舌尖的是话梅的微酸。

    鱼茸捏制的花瓣薄如蝉翼,随着热气微微颤动,中心用蟹黄堆砌的花蕊泛着金橙色光芒。

    她本来就是只想着能拍拍照就行了,没想到这家店的老板如此贴心,居然还带有剧情演绎这块的附加项目。

    徐晓莉已经迫不及待地尝了一口:“天啊,这牛肉怎么可以这么嫩?入口即化!“

    “这字写得真漂亮,“宋母赞叹道,“我都舍不得吃了。“

    第二道翰林牛肉,同样令人惊讶,尤其是摆盘。

    宋父已经拿起一块品尝,酥皮应声而裂,露出里面翠绿的竹叶馅心。“这酥皮“他忽然停下,若有所思地看向包厢门口,“你们的主厨是不是就是老板?姓苏?“

    “这个酱汁有海鲜的鲜甜,又带着菌菇的风味,很特别。“

    像极了熟透的樱桃,上面点缀着翠绿的西芹叶。

    宋佳乐的目光移向雪霞羹时不由发出了一声感叹。

    为首者高唱:“奉——膳——“

    那一缕梅子醋的酸甜钻入鼻腔后,特别勾人的胃口。

    他顿了顿,想起家里人都不喜欢那些历史典故,笑着摇了摇头,“算了,不说那些文绉绉的了。总之看着很漂亮精致,快尝尝味道如何。“

    她发现每块肉都均匀地裹着细密的刀纹,糖浆在肉缝间凝结成水晶般的细丝。

    他本人其实不太爱吃牛肉,总觉得口感味道不如猪肉好。

    宋母闻言,跟着尝了一口。

    “妈,你看这个,“宋佳乐指着盘边用萝卜雕成的小笔架,“连配菜都这么用心。“

    肉丝如绢帛般层层分离,蘸着盘底用牛骨熬制的酱汁,将牛肉的鲜美发挥的淋漓尽致。

    徐晓莉偷偷掐了下宋佳乐的手腕,激动得声音都变了调:“我们这是穿越了吧?氛围感拉满啊!没想到穿了这一身汉服,还真就体验了一把御膳的感觉。“

    宋父脸上浮现出奇怪的表情,刚要说话,包厢门被轻轻叩响。

    “这真的是肉吗?“她小心翼翼地用筷子戳了戳,“看起来就像艺术品一样。“

    红玛瑙般的肉块在灯光下泛着晶莹的油光,表面裹着一层透亮的琥珀色糖衣。

    宋母好奇跟着凑近细闻了闻,“有股淡淡的果木香,还带着点酸甜的味道。“

    牛肉被卷成书卷形状,上面还用酱料写着工整的“翰林“二字。

    清澈见底的高汤上,一朵“莲花“正在缓缓绽放。

    “外酥里嫩,甜而不腻,这个酱汁调得太棒了!“她幸福地眯起眼睛,又夹了一块。

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    宋佳乐小心夹起一块,糖壳发出“咔“的脆响。

    “完了啊,这一道比一道好看,根本都舍不得吃。”

    这个时候男女之间审美的差异就体现出来了。

    汤底沉着细如发丝的豆腐丝,在灯光下如同水中的雪絮。

    宋母惊讶地掩口:“这这得花多少心思啊?“

    她经常下厨,很快就分辨出了酱汁里面内藏的乾坤。

    旁边配着白玉萝卜雕的微型笔架,笔架上还架着一支可食用的“毛笔“——用芦笋尖蘸墨汁制成。

    宋父直接舀起一勺,笑眯眯地说道:“再美也是要吃的,你们要是舍不得,那我可就先吃了。”

    “这这怎么忍心破坏啊,“宋母本来就爱美,如今看到面前的雪霞羹,拿着汤勺的手变得犹豫不决。

    没想到面前这道翰林牛肉不仅造型令人惊叹,味道也是出乎意料的好。

    服务员略显惊讶:“是的,苏浩泽主厨。您认识?“

    宋母转头对丈夫笑道,“老宋,你看这肉切得多精致。“

    入口的那一刻,鸡、火腿、干贝的鲜味在舌尖层层展开,浓郁的惊人。


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