第691章(1/2)

    王桂芳先给张敏慧盛了一碗:“快,先喝点汤,暖暖胃。这汤看着就养人。”

    张敏慧接过,轻轻吹了吹,抿了一小口。

    温热的汤汁滑入喉中,带着猪肚特有的韧香和鸡肉的鲜美,胡椒的微辛恰到好处地激发了味蕾,又不觉得刺激,只觉得一股暖意从胃里升腾起来,熨帖了四肢百骸。

    “嗯,好喝!汤很醇厚,一点都不油腻,猪肚处理得也干净,炖得软烂适中。”她忍不住赞道,也给婆婆盛了一碗,“妈,您也快尝尝。”

    王桂芳喝了一口,也连连点头:“是真好喝,这火候足,料也实在。比我自己在家熬的还香。”

    还有那道甜香诱人的糖醋小排,炸得金黄酥脆的排骨裹着晶莹红亮的酱汁,撒了白芝麻,看着就很有胃口。

    张敏慧夹了一块给婆婆,又给自己夹了一块,入口先是酥脆,随即是酸甜适口的酱汁,肉质紧实不柴,火候掌握得极好。

    “嗯,这糖醋汁调得好,酸甜正好。”王桂芳细细品味着。

    白糖拌西红柿是最先光盘的,清甜多汁的西红柿切片,薄薄地撒了一层晶莹的白糖,简单却爽口开胃,瞬间唤醒了王桂芳记忆里的味道,她吃得眉眼都舒展开了。

    “妈,您喜欢就多吃点。”张敏慧看婆婆喜欢,自己也没舍得多吃,大半盘都让给了婆婆。

    “好,好,你也吃。”王桂芳心里暖洋洋的,觉得这个儿媳是真心体贴。

    这时,红烧肉上桌了。

    果然如同服务员所说,是经典的味道。

    肉块方正,色泽红亮诱人,汤汁浓稠。

    王桂芳迫不及待地夹了一块,肥瘦相间的五花肉颤巍巍的,入口轻轻一抿,酥烂的瘦肉和几乎融化的肥肉部分便与香甜的酱汁一起在口中化开,咸甜平衡得恰到好处,丝毫不腻。

    “就是这个味儿!”她眼睛都亮了,满是怀念和满足,“跟我妈当年做的一个样!不,好像还更香一点,这肉选得好,火候也足。”

    张敏慧也尝了一块,确实比她以往吃过的更醇厚香浓。“好吃,妈您多吃几块,今天就按您的口味来。”

    微辣的酸菜鱼用一个大汤碗盛着,上面铺着红亮的干辣椒和花椒,热油激发出诱人的香气,鱼片嫩白,酸菜爽脆,汤底酸辣开胃。

    张敏慧小心地撇开表层的红油,夹了下面的鱼片和酸菜,入口是适中的酸辣,很能勾起食欲,但又不会过于刺激。

    最后上的是清炒时蔬和那碗限量的乡土元气羹。

    羹体细腻柔滑,呈现淡淡的米黄色,散发着山药和糯米特有的谷物清香,喝上一口,温润甘甜,暖融融的,非常舒服。

    婆媳俩边吃边低声聊着天,从菜的口味说到小宝最近的变化,气氛融洽温馨。

    周围的客人也大多低声交谈,店里流淌着舒缓的背景音乐,一切都让人放松愉悦。

    然而,这份宁静被门口一阵轻微的骚动打破了。

    张敏慧下意识抬眼望去,只见两个背着双肩包拖着小型行李箱的年轻女孩,正站在门口和那位店长模样的女士低声说着什么,脸上带着明显的焦急和恳求。

    其中一个女孩还时不时地看手表。

    “……真的非常抱歉,两位,现在是用餐高峰,确实没有空位了。等位的话,前面还有三桌,最快大概也需要五十分钟左右。”

    “五十分钟?不行啊,我们……我们两小时后必须赶到机场,还要值机托运……”其中一个扎着马尾的女孩急得脸都有些红了,“我们特意过来,就是听说苏氏在这里开了新店,想尝尝的……能不能……能不能麻烦您帮我们想想办法?比如……拼桌?我们愿意付额外的费用!或者……有没有快一点的菜品打包也行?”

    “是啊,拜托了店长姐姐,我们真的很喜欢苏氏的菜品,听说这边的饭菜也好吃,特地找过来的。”另一个短发女孩也补充道,眼神里满是期盼。

    店长露出了为难的神色。

    拼桌在她看来并不是一个好选择,尤其是在这样一家注重私密性和用餐体验的店里。

    陌生的客人坐在一起,很可能会互相影响,万一产生不愉快,反而可能损害苏氏的口碑。

    而且如何向已经有位置的客人开口,也是个难题。

    她倾向于婉拒,建议她们下次早点来或者换一家店用餐。

    正当店长准备开口时,苏浩泽不知何时走了过来,显然也听到了门口的对话。

    他抬手轻轻示意店长稍等,低声询问了情况。

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