第6章(2/2)

    它很……安静。就像点茶的人一样。

    “孩子，你再用我的茶试试。”

    沫浡绵密持久，盏壁挂沫——这是上品点茶才有的“咬盏”。

    这次奉给负责人，第三盏奉给顾擎昀。

    “好眼力。”他顿了顿，语重心长，“这世上，有些东西，时间越久，越见真章。人也一样。”

    “此乃建州北苑龙团，至少三十年陈。”

    李代表被这不软不硬的话顶得一噎，脸上有些挂不住。

    香气清幽，带着烘烤过的熟香。

    几秒后，他睁开眼。

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    沫浡在口中化开。

    “陆某今日所为，非为复古，乃为呈艺。艺之真假，味之厚薄，心之静躁，盏中自见，非口舌可争。”

    他话里有话，眼神意有所指地瞟过陆茗。

    “点茶一道，在于手稳，心静，器熟。其华在沫，其质在味，其魂在心。与表面光鲜与否，并无干系。”

    “陈香入骨，饼体收缩，纸色泛黄。”陆茗轻声回答，“且此饼压制工艺，是官焙手法，今已失传。”

    在场有些人听出了弦外之音，神色微妙起来。

    顾擎昀接过茶盏尝了一口。

    “你们看这沫浡。紧咬盏壁，久聚不散，这叫‘咬盏’。没有真功夫，没有静到极处的心，做不到。”

    “陆老师，您这表演……挺有意思，花架子十足。”

    所有人都看向顾老。

    顾老还想问什么，陆茗已开始点第二盏。

    饼体紧实，色如古铜，隐隐有陈香。

    奉完一圈，陆茗才为自己点了一盏。

    “家学？”顾老声音有些发颤，“这是宋式七汤点茶法。现在会的人……不多了。你这一手，没有十年工夫练不出来。”

    老人抿了一口。

    李代表挑眉。

    “他说得对。”

    顾老闭上眼睛。

    还想用更尖刻的话反驳，顾老却沉声开口了。

    “家学。”陆茗平静回答。

    “毕竟，有些东西表面光鲜，里头怎么回事，可说不准。”

    “非也。”陆茗声音很轻，但十分清晰，“沫浡，乃茶之华，是茶汤精华所聚。”

    “你……你怎么知道？”

    里面是一小块深褐色茶饼，形制古朴，包装纸上隐约可见“北苑贡”三字。

    陆茗开始炙茶。

    “阁下可知，宋人饮茶，最重沫浡？”

    “宋人斗茶，以沫浡白、厚、持久为胜。”

    顾老站起身，走到茶桌边，指着陆茗刚点的最后一盏茶，目光扫过李代表，带着不容置疑的权威。

    炭火调小，茶饼离火稍远，缓缓转动。

    陆茗微微垂眸。

    茶味醇厚，微苦后回甘，香气从鼻腔透出。

    陆茗放下茶盏，抬眼看他。

    他放在鼻下轻嗅，闭上眼睛。

    口感很特别。绵密，顺滑，茶味被沫浡包裹着，在口中慢慢化开。

    目光清凌凌的，没有怒气，没有窘迫，只有一种透彻的平静。

    “孩子，你这点茶手法……跟谁学的？”

    陆茗接过茶饼。

    他是周氏集团某个关联公司的公关经理，隐约知道些内情，此刻带着几分轻蔑。

    指尖摩挲表面。

    “不过现在大家都喝冲泡茶，您这又是碾又是打的，是不是太麻烦了？而且这茶沫子，看着有点……不卫生吧？”

    就在这时，坐在角落的李代表开口了。

    千年茶技

    顾老的手猛地一颤。

    “不就是泡泡吗？跟某些人弄出来的虚名一样，一戳就破。”

    片刻，才轻啜一口。

    这一次，他更加小心。

    顾老深吸一口气，缓缓坐下，看着陆茗的眼神彻底变了。

    “今人求便，以冲泡代点茶，得其味，失其艺。”

    他不懂茶。

    陈年茶饼受热，散发出不同于新茶的深沉香气，混着淡淡药香，仿佛能抚平一切浮躁。

    但这盏茶，和他以前在任何商务宴请，高端会所里喝过的都不一样。

    他顿了顿，继续道，声音依旧平稳，却莫名有种力量。

    他端起茶盏，没马上喝，静静看着盏中沫浡。

    许久，他睁开眼，看向陆茗。

    他从随身布袋中取出一个锦囊，解开。

    他转向陆茗，眼中满是赞赏，还有一丝探究。

    他凑近闻了闻。

    “晚辈自幼习茶。”