第154章(2/2)
威廉怔了一下,低头看着自己的手。
那个人也很认真,认真地记水温,认真地数秒数,认真地把泡坏了的茶倒掉重来。
他往前又走了一步,离陆茗更近。
鉴赏瓷器
威廉看着他的表情,有些紧张:“怎么样?”
这一次的茶汤比刚才柔和了一些,青涩味淡了,豆香更明显了。
他慢慢松开,把盖子放在盖碗上,深吸了一口气,又缓缓吐出来。
陆茗把盖碗放回架上,取下那把紫砂壶。
威廉抬起头,看着陆茗。
陆茗看着他,忽然想起顾擎昀第一次点茶的样子。
“它想要热一点的水,还是凉一点的。想要闷久一点,还是快一点出汤。它会告诉你。”
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陆茗端起那杯茶,抿了一口,然后放下,对威廉微微点头。
他又把盖碗翻回来,打开盖子,看碗心的釉面。
“这把颜色发紫,是五十年代以后的了。”
威廉听着,眼睛慢慢亮起来。
陆茗把壶放回架上,转身看着威廉。
威廉把水注入盖碗,蒸汽升腾起来,茶香弥漫开来。
“那这把紫砂壶呢?”
“这把壶的泥料是紫泥,民国时期的紫泥和清末的不一样。清末的紫泥含铁量高,烧出来颜色发黑。”
他转身走到长桌前,把椅子拉开,对陆茗做了个请的手势。
他把茶汤倒入公道杯,分了两杯,一杯推给陆茗,一杯留给自己。
壶不大,握在掌心里刚好。
也是这样,手抖,茶筅戳进建盏拔不出来。
“好茶。”
款识是刻的,四个字,“宜兴紫砂”。
他低下头,看着自己面前那杯茶,茶汤清亮,几片茶叶沉在杯底。
陆茗看着他,忽然笑了。
陆茗在椅子上坐下。
水烧开了。
“这是明晚期的,”陆茗看了看说道,“不是官窑,是民窑。可胎土好,釉面也肥润,是那个时候的好东西。万历年的民窑,能做到这个程度,不容易。”
陆茗没有接话。
他看着陆茗,过了好几秒,他才开口。
他打开盖子,看壶口的做工,又看壶底的款识。
泥料是紫泥,烧得温度够,颜色发紫,摸上去很细润。
壶身是圆形的,鼓腹,短嘴,圈足。
他的手还握着盖碗的盖子,指节微微泛白。
字刻得不算精,可很有力,一笔一划都刻得很深。
底足的圈足很矮,修胎的痕迹很利落,有一圈淡淡的火石红。
“你不用骗我,我知道没有你泡的好。”
然后他重新提起水壶,注水,出汤。
他端起茶盏,又抿了一口。
可他做得很认真,每一下都小心翼翼,像在做一件很重要的事。
他的动作不算熟练,温壶的时候手有点抖,投茶的时候茶叶洒了几根在桌上。
威廉看着他的表情,笑容灿烂:“陆先生,你教我泡茶吧。”
“我学泡茶学了两年,”他声音比刚才低了些,“请了一个华夏老师,每隔一周来一次。学了两年,还是泡不好。”
陆茗放下茶盏。
是龙井,香气清淡,豆香不够醇,尾韵里有一丝青涩。
他虽是宋人,但对于后世华夏的瓷器他平时也有涉猎。
陆茗端起来,抿了一口。
威廉听着,脸上的笑容越来越深。
威廉坐在他对面,开始烧水。
“这把壶不是清末的,”陆茗顿了顿,“是民国初年的。”
他点了点头。
釉面有细密的气泡,大大小小。
“它在告诉你,你太紧张了。你怕泡不好,所以手在抖。你手一抖,它也紧张。你一紧张,它就涩了。”
威廉沉默了几秒。
这一次手没有抖。
威廉愣了一下。
“那它现在告诉我什么?”
“陆先生,请坐。我泡一壶茶给你喝。”
“泡茶不是学出来的,是喝出来的。你喝得多了,就知道茶想要什么。”
“每款茶都有自己的脾气,你的龙井,有自己的味道。”
“不过壶做得好。嘴、把、身筒的比例很舒服,出水应该也顺。是好壶。”
威廉的笑容顿了一下。
“我明天就回国了。”