第174章(1/2)

    他试着做龙园胜雪。

    一遍一遍。

    失败了，重来。再失败，再重来。

    他那时候趴在茶室门口偷看，从来没见过父亲那个样子。

    “看来是陆家那边有动静了。”陆茗收回思绪微微点头，“陈老该是来询问的。”

    “嗯，所以你更要先将身子养好。”

    “好。”

    第二天下午，顾宅的茶室里，三个人坐成一排。

    陆茗和顾老坐在老位置，面前摆着一盏刚泡好的龙井。

    而陈老说是来蹭饭，看看陆茗。

    却一进门就拉着顾老下了三盘棋，输了两盘赢了一盘，脸上倒不见恼。

    这会儿棋也不下了，并排坐在茶案对面，盯着眼前的屏幕。

    屏幕上是某音的直播间。

    距离直播开始，还有一分钟。

    直播间的人数已经破了三百万。

    弹幕刷得人眼晕。

    【还有一分钟！】

    【龙园胜雪龙园胜雪龙园胜雪！】

    【有没有懂茶的来说说，这茶到底多牛】

    【宋代贡茶里最顶级的，你说多牛】

    【每斤四万钱，换算到现在得多少钱？】

    【反正你喝不起】

    【别吵了，开始了开始了！】

    下午三点整。

    直播间画面一闪，陆芷馨的脸出现在镜头里。

    “大家好，我是陆芷馨。”

    “欢迎来到我的直播间。我复原的，是现今已经失传的宋代贡茶的巅峰之作……龙园胜雪。”

    陆茗端起茶盏，抿了一口。

    屏幕上，陆芷馨已经开始介绍。

    她从历史讲起，从郑可简讲到宋徽宗，从宣和二年讲到靖康之变。

    引经据典，娓娓道来。

    “《宣和北苑贡茶录》记载，龙园胜雪的创制，是宋代贡茶史上的巅峰。它所用的原料，叫‘银丝水芽’。”

    她拿起一片茶芽，对着镜头展示。

    那茶芽细如针毫，在灯光下泛着莹白的光。

    “从最好的熟芽中，剔取最中间的那一缕心。”

    【银丝水芽？！这名字太好听了】

    【她手里那个真的是茶芽？细成那样？】

    【这得多少芽才能做一饼啊】

    陆茗端着茶盏的手，微微顿了一下。

    屏幕上，陆芷馨已经开始演示制茶了。

    镜头切换到制茶工坊。

    她站在蒸锅前，开始第一步，蒸茶。

    接着还演示了小榨、大榨，一遍一遍地榨去茶汁。

    榨茶之后是研茶。

    这是龙园胜雪最关键的步骤。

    要把榨过的茶芽加水研磨，研成茶膏。

    不是随便研几下就行。

    陆芷馨对着镜头说：“这一步叫‘十六水’。古籍记载，龙园胜雪要经过十六道水磨，才能把茶的苦涩味彻底去掉。”

    画面里，工坊师傅将茶泥放进石臼，加了一次水，研磨片刻，倒掉水，再加新水，如此反复。

    茶已经凉了。

    可陆茗脸上什么表情都没有。

    最后是造茶。

    入模，压饼。

    陆芷馨把茶膏填入模具，盖上木板，用力压实。

    模具打开的那一刻，一个茶饼出现在镜头里。

    然后是最后一步：过黄。

    视频中，茶饼被放入焙笼，底下是炭火。

    陆芷馨又开口：“这一步叫‘十二宿火’，需要十二个昼夜的低温慢焙，炭火不能灭，温度不能变。”

    接着她抬起头来对着镜头微笑。

    “这就是龙园胜雪的制作工艺。失传千年，今天，它回来了。”

    直播到这里就已经结束。

    顾老放下手里的紫砂壶，看了陆茗一眼。

    陆茗还是那副样子，端坐在茶案前，手里的茶盏端得稳稳的，脸上什么表情都没有。

    陈老终于忍不住了。

    “小陆，”他声音压得很低，“您觉得怎么样？这龙园胜雪，是真的假的？”

    陆茗沉默了很久。

    久到陈老以为他不会回答了。

    “现在说不好。”陆茗终于开口，声音很淡，“得喝了才知道。”

    陈老愣了一下：“您的意思是……”

    “十七号。湖州陆家，不是请我去品茶吗？去了，喝了，就知道了。”陆茗偏过头，眼里没什么波澜。

    可那一瞬间，陈老忽然觉得后背有点发凉。

    他忽然想起一件事。

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