第157章 ； 红烧牛腩(2/3)

    “你是厨娘，随你。”

    “你不会……”

    “今日小烙饼卷羊腿肉卖的极好，后厨面粉不够用，怕是做不了辣子牛肉酥饼，你看想怎么吃？”

    当朝不允许宰杀耕牛，普通市井人家想要吃牛肉，实在是需要碰运气，须得等到有耕牛病死或者老死，才有那么一丁点儿的可能买到。

    “三娘，羊肉馅儿已经足够好吃了，咱不做那违法乱纪的事儿哈！”

    青松书院的山长家里有些名头，能弄来合理合规的牛肉，也实属正常。

    宋鹤安知道芙生不会白收他的东西，但他也没什么头绪，本着芙生是厨娘的道理，不多插言半句。

    恰好祝家的菜圃里面种的菜蔬有一部分是他也要种的，干脆上手调配一番，促进一下新种子新苗儿的成长。

    作为厨娘子，芙生虽常在后厨，但也是一直关注着市场的，尤其是肉行那边，为的就是能够在第一时间拿到不常见的食材。

    芙生打开，竟是一块份量不大但也不算小的牛肉，腩肉部分，很是难得。

    可她长这么大了，还真没有买到过牛肉。

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    筠生离她比较近，听见了她嘀咕的那些话语，想到之前在国子监听说的前段时间有厨子因私自买卖牛肉被打板子、罚苦力的事儿，赶紧叮嘱了一句。

    芙生无意打听宋鹤安那些神奇的人脉网，但本朝对私自买卖耕牛的罪责定的实在是严苛。宋鹤安一个新科进士，若是因为这么一丁点儿的事情耽搁了自己的前程，那便是得不偿失了。

    “我也就是那么一说。”

    倒是宋鹤安，想着芙生方才说的话，陷入了沉思。

    这几种肥料的调配，有一种略微调整一下，格外适合家中菜圃运用，如今他还在找能够租赁的房子，待在身边种的东西，也就只有那盆青皮甜椒。

    芙生又给筠生塞了个饼，恰好双杏和桂圆抬着李厨娘做的红糖酥饼出来了，忙上前帮忙去了。

    厨房的事情他不是一窍不通，但专业厨娘子厨房里头的事情，他是半分忙也帮不上。

    他这么说，芙生便放心了。

    他颇为热情，芙生便也没有拒绝。在种菜这方面，宋鹤安的确比她在行。

    他家妹妹虽说身强体壮，力气比他还要大，但那打板子、做苦力的活儿，那里是女娘能去做的？要是真为了一丁点的牛肉受那个罪，不值当！

    上一回见有人卖牛肉，还是在文州府的时候，几个不法分子借助宰杀耕牛吸引官府差爷的目光，后来便再也没有见过了。

    虽说宋鹤安将包着牛肉的油纸包递过来的时候说的是孝敬祝老爷子和杨铁娘的，但牛肉不好买，没得白占人家的便宜。

    五日后，等他再到丰乐斋来的时候，带了一个油纸包给芙生。

    在丰乐斋里，他能帮上忙的，便是后院菜圃里头新种的哪几样东西了。

    “后院的苗我去看看，再去找祝翁下棋了，上回的棋还没下完。”

    为了确保自己能够成功的进入司农寺，到了汴都之后，他便不经意的结识了司农寺中的几个官员，近些时日，更是借着春耕夏种的契机，与那屯田案司农寺丞多了几分来往，还从他那儿学来了几种比较有效的肥料调配方法。

    毕竟，牛肉不好买是对着普通市井小民的，旁的地方不好说，但汴都的高门大户、皇室宗亲，若想吃的话，全然没有弄不到的道理。

    “要是牛肉馅儿的就更好了！”

    “正规来源，不会出事的。”宋鹤安解释了一句：“从青松书院的山长那儿得来的，之前我帮他作了几幅画，这算是报酬之一。”

    近些时日，也没听说哪家肉行有牛肉卖啊？包括背靠官方的猪羊店，也没有牛肉售卖的消息啊！

    “宋郎君，你这是……从哪儿来的？”