第64章(2/3)
见他们出来,立马夸赞道,
除了兔子肉需要的时间长了点之外,剩下的都是快手菜,几分钟就能完事。
而且看这样子,还是自己甘之如饴。
顾程沉默了一下,然后把手边的菜刀递给了他。
“怎么,你来白吃的?我做兔子,你啥也不干?”
宋璨也默默地递过去一个装了清水的搪瓷盆过去,方便他完事之后把血水洗一下。
今天菜色定的很容易,红烧兔肉,胡萝卜青椒炒蛋,凉拌木耳黄花菜,以及一份丝瓜蛋汤。
江明扬讪笑了一下,全都接过,再次出门去了。
炖了肉才能熟,这步骤省不了。
顾程颔首:“那就好。
怎么也得等四十分钟到一个小时才能好。
把火弄好,顾程拉着宋璨出去了。
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宋璨笑着摇摇头,上前给顾程也倒了一杯,“三哥,你也喝点,解解渴。”
说着就提着兔子去了外面。
他还以为江明扬有徒手剥皮的本事呢,不然刚才怎么直愣愣地就往外走。
虽说有兔子肉当主菜了,但三个人也不能就吃一个菜啊,尤其江明扬还是第一次上门,多少还是要重视些。
兔子也好做,顾程动作很快,煸好肉之后,放调料继续炒,炒出香味之后,后面就是放水小火炖煮,等肉熟了大火收汁了。
干等无益。
我去厨房把饭蒸上,备下菜。”
去外面把这只兔子的皮扒了,好好收拾一下,另一只先这么绑着。
宋璨失笑。
顾程接过,略略满意,摆手让江明扬出去等着,自己转身下手把手中的兔肉斩成一块一块的。
见顾程转身向厨房了,拿起手边的那堆干货,也跟了上去,“三哥我帮你。”
期间,两人有一搭无一搭的聊天。
江明扬实在是个处理兔子的好手,顾程把这活交给他没交错人。
“那个,程哥,家里有刀吗,刚才出门处理兔子忘拿刀了。”
厨房里顾程淘米,宋璨拿盆倒水,准备把黄花菜和木耳泡上,一会儿一起做菜吃。
宋璨笑了一下,“好喝就多喝点,你手边那个壶里装的都是。”
准备开始做菜。
宋璨自己就挺喜欢花茶的,这干菊花是宋璨自己之前从国营中药店买回来的,又加了点冰糖弄成了菊花凉茶,她喝着觉着还挺清爽的。
一进客厅,就见江明扬正神态惬意的喝着宋璨之前给她倒的凉茶,一点儿没有自己一个人待着的不自在。
江明扬这才如梦初醒,反应过来顾程刚交代的,立马应道,“哦哦,我这就去。”
里面还有菊花呢,一看就下火。”
正当宋璨拿起暖水壶打算往盆里倒热水的时候,江明扬探头进来厨房,挠挠头,冲着顾程尴尬道,
……
“那我就不客气,谢谢嫂子。”江明扬笑了一下。
说完了话,又见江明扬愣在原地没动,像是没听见一样,不知道在想什么的样子,顾程皱了皱眉,
“嫂子这凉茶弄得真不错,喝着真清爽,让人喝了还想喝呢。
基本可以等兔子肉熟了再做。
今天走之前正好泡了一壶,中午回来的时候味道喝着正好,所以现下正好拿来待客了。
出去不到十五分钟,兔子就麻利地处理好了,就连血水也清洗干净了。