第106章(3/3)

    曾班长站在餐厅窗边，默默望着孩子们嫌弃的小脸，看到他们一窝蜂地冲到隔壁，没多会儿就跑得没剩几个。

    从成为厨房学徒的那天起，他从来没有像今天这样感到挫败。

    正恍惚间，他看到林晓走出了餐厅。

    想都没想，身体先意识一步跟了上去，就这么跟到了炒菜间。

    林晓对他的出现仿佛意料之中，洗干净手后就开始做准备工作，第一步就是给肉末调味上色。

    “曾班长想问什么？”

    切配间传来的剁菜声像是背景音，用得还是他煮鸡蛋萝卜汤时没用完的白萝卜丝。

    林晓侧身站在操作台前，正午的阳光从窗户直直照射进来，将她沉稳的侧脸勾勒得特别清楚。

    “我干这行快二十年了……二十年，你做那道木须肉我也做过，吃过的领导都说好吃，可偏偏娃娃们都不买账……我究竟是哪输了……”

    林晓手下的动作没停，只是等着他继续说下去。

    曾班长动了动嘴唇，却被突如其来的声音打断。

    姜艳艳端着剁好的萝卜丁进入炒菜间，林晓接过来倒入滚烫的开水锅里又很快捞起来。

    热雾袅袅中，林晓的侧脸变得模糊起来。

    她手下动作未停，迅速将萝卜攥干和肉末混合，再搓成一个个圆溜溜的丸子放入蒸笼。

    “大火十五分钟。”

    “好。”

    姜艳艳和黄碧兰端着蒸笼去锅炉房，临走前都不由回头看了眼曾班长。

    “你炒的木须肉没放黄瓜和黄花菜。”

    “仓库里没有。”林晓回。

    “但你放了娃娃们最不喜欢的胡萝卜。”

    “我看这次送来的胡萝卜放得太久，再不用估计得烂了。”

    曾班长猛地抬起头：“所以你只是随意选了库房里的有的菜？你做的根本不是木须肉……为什么能赢！”

    语气不像在问别人，倒像是质问自己。

    林晓想了想，指着锅里还没有舀起来的水：“曾班长，我平时在自己家做萝卜丸子的话不会给萝卜焯水，但在幼儿园给孩子们做的时候就一定会焯水。”

    “为什么？”

    “因为我们是给孩子做饭而不是大人，有些孩子会觉着生萝卜辣，而大人很少会有这种感觉……”林晓又指指自己的舌头：“大人和孩子的舌头不一样。”

    不管胡萝卜还是木耳都是同样道理，林晓做饭既会兼顾到孩子们长身体所需求的营养，也会从他们的视角出发调整制作方式。

    “……”

    “我还真没想过这些。”曾班长自嘲一笑，张开手掌，一根根地往下折手指：“我只会算肉够不够分，一百个孩子，那红烧肉我就切一百来块，煎鸡蛋也就煎一半，剩下的明天用，干了一辈子省了一辈子……到头来却最没用。”

    “曾班长，要真比最纯粹的厨艺，我是真比不过你。”

    林晓看着那只微微都有些颤抖起来的手，忽然想到他蹲在后院磨菜刀的样子。

    只有真正热爱这份工作的人才会将很多别人不注意的细碎工作都放在心里。

    “你就别谦虚了。”曾班长苦笑一声，抬起手拽下卫生帽：“我输得心服口服，在娃娃们这块我是不如你！”

    输是输了，但仅限在今天，只是因为林晓早早注意到什么才是最适合孩子的。

    林晓摇头笑了起来。

    作者有话说：

    无

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