第47章 你是重生的吗?(2/3)

    &esp;&esp;10分钟之内完成4杯鸡尾酒,必须一次性成功,没有容错时间。

    &esp;&esp;他微微低头,视线迅速掠过吧台上的材料,在心里过了一遍位置和次序。

    &esp;&esp;调酒师永远要面对来自各方的视线。

    &esp;&esp;吧台前两米处,赛事组用天鹅绒礼宾围栏绳设置了隔离线,防止干扰选手比赛。

    &esp;&esp;此时此刻,池奕正站在围栏绳边上,目光直勾勾盯着池漪。

    &esp;&esp;要先完成anhattan和hanky panky这两种搅拌酒,然后再做含有蛋白泡沫的clover cb,中途冲洗摇壶,最后完成带气泡的french 75。

    &esp;&esp;它气鼓鼓地浮到池漪前方,借用近大远小的便利,整只兔球尽可能地挡住池奕的脸,防止这人干扰池漪比赛。

    &esp;&esp;客人在暗处,吧台在明处。

    &esp;&esp;吧台的左侧要放待用杯,中间是操作区,右边将会摆放成品。

    &esp;&esp;但比赛中必须争分夺秒。

    &esp;&esp;加入满杯的冰块,快速搅拌25秒,控制化水量。

    &esp;&esp;池漪的手稳而快,收放自如,简直让人觉得他不需要这个量杯也能顺畅完成调酒。

    &esp;&esp;倒完酒,池漪甩了2dash安高天娜苦精。

    &esp;&esp;蛋白泡沫和气泡都容易塌,带气泡的鸡尾酒应当放在最后完成。

    &esp;&esp;简直像是在故意给池漪制造心理压力。

    &esp;&esp;主持人宣布:“计时开始!”

    &esp;&esp;之所以这么判断,是因为搅拌酒的“保质期”要相对更长。

    &esp;&esp;就在选手们低头辨认材料时,池漪的吧台前,突然多出了一道身影。

    &esp;&esp;池漪眼睫低垂,头也不抬,专心致志地等待,几乎陷入静止。

    &esp;&esp;其实,池漪已经调整好了心态。

    &esp;&esp;但吧台后面,永远是安静的一方天地。

    &esp;&esp;调酒顺序,也是调酒师必须要考虑的事情。

    &esp;&esp;这一组的题目,可以说是考核到了所有重要调酒技巧,在评分上不占便利优势。

    &esp;&esp;系统抬起头,被吓了一跳——怎么又是池奕!

    &esp;&esp;有的选手的手心,已经沁出了微微的汗。

    &esp;&esp;系统气得要命,又怕影响池漪比赛。

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    &esp;&esp;池漪瞬间动了,像是静态的画像一瞬间活了过来。

    &esp;&esp;如果是在店里,池漪会先在搅拌杯里加入四块方冰,确保冰块填满杯壁,迅速搅拌、预冷搅拌杯,然后再倒入材料。

    &esp;&esp;池漪站姿笔直,深灰色的西装马甲收出一把细腰。

    &esp;&esp;他迅速取了一只冰过的蝶形香槟杯放在左侧,食指和中指夹着量杯,快速精准倾倒60l的黑麦威士忌,30l甜味美思,让酒液顺滑滚入搅拌杯。

    &esp;&esp;池奕怎么靠得这么近!


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