第25章 灶房烹鱼香朱沱镇 江宛蹲(2/3)
看似简单的做法,却带来了无可挑剔的享受。
他从鼻尖喷出一股粗气,怒声怒气地说:“哼!今儿我就在家守着,看谁还敢来!”
市井人家的日子,都是要掰着手指头、紧锣密鼓地计划着过。
“斯哈、斯哈……”
她放下汤碗,又夹起一条卷曲焦香的泥鳅。
江宛吃得鼻尖冒汗,嘴唇通红,却根本就停不下来。
鱼汤裹满舌根,回味无穷。
接踵而至的,就是茱萸独特的辛香和辣蓼的鲜辣。
最后,将那干煸过的鳝鱼和泥鳅倒进去快速翻炒,收汁儿起锅!
“你俩多喝点。”
裹着花椒粒的泥鳅肉,带给味蕾最直接、最赤裸的暴击!
入口浓郁、鲜美!
待次日的阳光再次穿透乌云,江宛和小禾早早就背起背篓,站在门口,等着徐驴头来接她们了。
昨日饭后,江宛便和周祥贵商量好了。
此时此刻,只想叹一句:
实在受不了了,来上一口鲜美的鱼压一压。
提起之前苏寡妇欺负上门的事,周祥贵就有些上火。
“晓得啦,娘,你就放一百个心。”江宛笑着安抚,顺势挽上了余氏的胳膊,指了指隔壁人家,“你们今天在家也好好的,要再有人上门挑刺儿,直接舀上两瓢潲水往她院儿里泼。”
周详贵今日在家联系些往日的旧友,为八月初三的集市做准备。
巴适得板!
隐约间,还能听到隔壁苏寡妇尖利的怒叱声,只是隔着这满院的饭菜香,谁也没心思去听她到底在骂个什么劲儿。
一旁的余氏颇为认同地点头,脸上满是担忧,“真要被盯上了,也别硬碰硬。镇上有些机灵的小娃子,塞两文钱让他们带个话,让你们徐叔去接接。”
刚一进口,顾不得去感叹余氏的手艺,直美得人眯起了眼睛。
这肉丝韧劲儿十足,每一丝紧实密致的纤维里,都塞满了浓重的酱汁。
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“还有小禾。”她拉过身侧激动得小动作不断的小禾,“小禾懂事,她定会听话,不乱跑的。”
这一顿热辣鲜香的美食,驱散了连日阴雨积压在心头的湿冷。
三人见状,不约而同地低头笑了。
“这次去朱沱镇,你们切忌太过招摇。”周祥贵眉头紧锁,不放心地反复叮嘱,“那边鱼龙混杂,扒手、剪绺的都是一伙的,眼睛毒着呢,可千万别被盯上了。”
饭菜上桌。
小禾连连点头附和。
顷刻间,咸、香、麻、辣、四味俱全,给嗅觉带来了更为猛烈的刺激。
而她则是带着小禾去朱沱镇探探路,顺便将家中攒下的药材,连同老蟒林送来的乌灵参、蛇蜕,一并寻个好价出手。
余氏率先舀了两大碗奶白奶白的鱼汤,递到江宛和周祥贵身前。
说话时,他眼神着重瞥了眼隔壁敞开的大门。
江宛端起那只粗瓷大碗,碗里泛着油花的鲫鱼汤轻轻晃动。
说罢,她筷子不停,又开始为两人捞起底下的鱼块……
没有那么多空闲的时间留在家中打盹儿。
她低头吹了吹,沿碗边轻轻一吮。
顺着它那炸得焦透的纹理,轻轻撕下一条透明微黄的肉丝,送进嘴里细细咀嚼。
加入了酱料的咸香,锅里再次沸腾。
三人早已等得口水四溢了,肚子里那“咕咕”的馋虫更是叫嚣得厉害。