第63章(1/2)

    季柏青不知道,那会儿乔宁坚信,哪怕他厨艺不到位,还有灵泉水补足,只是没想到季柏青回来,厨艺短板也补足了。

    毛竹笋根部有一些麻点,这些要削干净,不然吃起来会发麻。

    季柏青将处理好的竹笋放在案板上,刀切下去就感觉到了,这笋很嫩,非常嫩,一点儿不涩刀。

    然后就是按照他查到的教程,先焯水,焯过水的竹笋已经被煮熟了,季柏青挑了一片笋空口尝了一下,不苦也不涩,口感脆嫩,不输那些以口感著称的笋类。

    还有一股竹笋特有的鲜香,一点儿调味料都不加,这么空口吃竟然也挺好吃的,比他以前吃过的笋都好吃。

    季柏青看看面前一锅笋,又向窗外看去,乔宁坐在小板凳上,埋头剥笋。

    似乎是弯腰弯累了,他直起身,活动了一下脖颈,目光同季柏青相撞,白皙清俊的脸上瞬间绽开笑容。

    “哥!”他朝着季柏青挥了挥手。

    季柏青:“嗯?”

    “没事。”乔宁脸上的笑没有一丝阴霾,“就是想叫你一声。”

    他自己都没发现,他跟季柏青讲话的语气,已经近乎撒娇了。

    季柏青也不由唇角上扬,缓缓露出笑容,“累了就休息一会儿,我早上煮了金桔水,你自己加点蜂蜜进去。”

    乔宁不觉得累,但他馋了,丢下手里的笋,洗了手去调配好喝的饮料,还不忘给季柏青也倒一杯。

    厨房里,季柏青继续做饭。

    中午主食是米饭,三菜一汤,一个笋片炒肉,一个咸菜笋丁肉沫,一个油焖笋,还有个清汤紫菜蛋花汤。

    季柏青查的菜谱里,很多都推荐毛笋跟咸肉同煮,但家里没有咸肉,只能这么做了。

    菜谱还说毛竹笋不适合做油焖笋,因为口感相对粗糙,油焖的做法也很难遮盖毛竹笋的苦涩。

    但季柏青刚尝过,一点儿都不苦涩,口感还很脆嫩,所以还是尝试了一下这种做法。

    结果……结果自然是好的,看乔宁猛猛添饭就知道了。

    尤其是那个咸菜笋丁肉沫,下饭一绝,用这个拌饭吃,乔宁就扒拉了一碗大米饭。

    笋片炒肉和油焖笋也好吃,油焖笋完全释放了竹笋本身的口感和美味,每一口下去,几乎能听到笋肉在牙齿下碎裂的脆响。

    笋片炒肉里笋片比肉下得快,不夸张的说,这盘菜里,笋比肉好吃,笋片吸收了肉香,又没有肉的油腻,清爽脆嫩的口感,让人一口接一口,停不下来。

    一顿饭吃完,乔宁已经下定决心,灵泉笋得全都挖回来,这么好吃的笋,放在那让它变老,简直暴殄天物。

    吃不完?吃不完晒笋干,不过确实太多了,剩下的就卖掉吧。

    虽然他暂时不缺钱,但是谁也不会嫌钱多,而且现在也不是他一个人吃饱全家不饿的时候了,他可是要养哥哥的。

    他哥身体不好,他得多存点钱。

    打定主意,乔宁就开始琢磨怎么卖,运输当然是快递,卖给谁……

    他先给自己的几个老客户,林承轩、房东太太及其闺蜜,还有其他几个在他手里买过不止一次的灵泉水果的客人发了消息,说自己这边有一批笋,品质很好,问他们要不要尝一下。

    乔宁打算每人送一颗,那毛竹笋都大得很,一颗就有几斤重,他哥中午炒了三大盘菜,才把一颗笋吃完。

    就当回馈老客户了,不收钱,他还倒贴快递费。

    他这些客人有钱,那么贵的水果都舍得买,到时候灵泉笋定价也能定高一点,镇上卖毛笋的,几块钱一个都没什么人买,想吃自己去挖了。

    收到消息的人,各有各的疑惑。

    他们倒是经常催问乔宁,什么时候还能有那么好吃的水果,但乔宁总说最近没有,有时候忙起来没看手机,也顾不得回消息,这些人都快放弃了。

    要不是乔宁卖的水果实在太好吃,再找不到那么好吃的水果,他们也不会还惦记着。

    结果怎么着?催来催去,水果没有,改卖笋了?

    不是,不卖,人不要钱,白送。

    白送的当然要,很快收到消息的人都把收货地址给乔宁发了过来。

    房东太太可能在忙,暂时没回他消息。

    林承轩发了许多寒暄的话,也不见发地址,乔宁一扫而过,都有些不耐烦了,他才道:[不用送,直接先给我来……来一百斤吧,我出钱。]

    乔宁回:[先尝尝吧,万一不合口味呢。]

    他对他的灵泉笋有信心!哪怕不喜欢吃笋,也不会觉得难吃。

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