第369章(2/2)

    两人一狗晃悠到陶大姨家，其他人都已经来了。

    今天这餐陶大姨掌厨，她做菜的手法透着一股粗犷质朴，全靠自己多年摸索出的经验。

    她这次买的咸肉偏瘦，没什么油水，如果是比较肥的咸肉，完全可以不另外放油，先把咸肉煸炒出油水就行了，不然干巴巴的肉下锅煸，容易糊锅。

    季柏青无奈道：“大姨家的锅要放不下了。”

    一群人连声说着好话, 兴高采烈往陶大姨家去。

    比来比去，竟然是温家的护工小童挖的那个笋最大，都快有成人小臂长了。

    乔宁还是又往篮子里放了一把干腐竹，虽然是大姨给他送来的，但他不知道大姨有没有给自家留，红薯粉条大姨家里有，一会儿想 吃了再煮。

    一锅鲜

    张阿姨回：“干鲍鱼和干贝都合适，不过干鲍鱼要提前两三天泡，现在来不及了，干贝倒是行，家里也有好黄酒。”

    这没法说，这真用得上。

    各回各家，乔宁跟季柏青各自冲了个澡换身干净衣服，浑身都清爽了，然后去取食材。

    章医生爽朗地笑了：“确实健康，不过这么丰盛的一锅菜，美味当头，其他的也顾不上了，先吃了再说吧。”

    看到乔宁过来，董小辉拎着一个长得奇形怪状的胡萝卜来给他看：“小乔哥，你看这个胡萝卜，像不像一个人骑着狗？”

    洗好的冬笋切片焯水，各种食材或切块或切片或切段，或者如泡好的干贝一般，整个儿放进去。

    提着满满一篮食材，乔宁跟季柏青往陶大姨家走去，小黑立刻甩着尾巴跟上主人，在两人身边来回往返跑。

    “我家里有很好的黄花菜, 还有鲜肋排，我们回去拿点来。”乔宁说：“顺便换身干净衣服。”

    无

    董小辉一听大家都有出东西，绞尽脑汁：“我家有…… 有新挖的胡萝卜，长得不好看有点儿小，但是挺甜的，我拿点儿来？”

    他跟季柏青洗了手，原本也打算加入给蔬菜削皮的队伍，但削皮刀已经没有了，刀都不剩几把了。

    乔宁笑着道：“行啊, 胡萝卜吃着健康，是吧章医生季医生。”

    张阿姨跟陶大姨在厨房准备食材，泡发干货、洗菜，温家二老和章医生、小童还有赵安然、何嘉铭围着垃圾桶坐了一圈，人手一把削皮刀，削冬笋、削胡萝卜、削芋头。

    这傻孩子。

    乔宁：“……”

    不咋样？这可太咋样了，这一锅煮出来, 得鲜成什么样？！

    董小辉笑点太低，一下子被逗笑了：“哈哈哈哈骑着猪，猴子骑猪…… ”

    陶大姨热情邀请：“大家都累到了吧，中午来我家吃，正好刚挖的鲜笋, 家里还有大集上买的咸肉，我再泡点干蘑菇、木耳，切几块豆腐进去一块儿煮着, 再蒸一锅米饭。”

    挖冬笋的队伍吭哧吭哧埋头干了一上午, 挖出来几大筐竹笋。

    季医生：“我准备点健胃消食片，一会儿你们先一人吃两片。”

    作者有话说：

    乔宁在储藏室转悠：“这些菜干放进去煮也会好吃吧？还有粉条，粉条煮着也好吃。”

    大铁锅已经烧热，挖一大勺陶大姨自己熬的猪油，油化开后，把切好的咸肉、排骨、鸡腿肉加姜片一起进去煸炒，

    他们拉回来不少冬笋，给挖笋大队的成员各自分了一些，还剩下两筐多的竹笋，乔宁回来的时候用三轮车拉回来了。

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    赵安然想了想：“我网购的那个荔浦芋头味道还不错, 我拿几个过来一起煮？应该也好吃的。”

    先卸在仓库里，下午闲了再处理。

    出了一身汗, 他哥那个大洁癖, 不洗澡换衣服就这么去吃饭，肯定很难受。

    温韵宁连忙问：“张阿姨, 咱们家有什么用得上的食材吗？”

    她笑得有些不好意思：“听起来不咋样, 一锅大乱炖，吃着味儿还行。”

    “行。”陶大姨说：“我回去先把蘑菇、木耳啥的泡上。”

    这么多人吃饭，就这一个炖菜，做少了可不行，陶大姨用了家里最大的两口锅，一锅蒸饭，一锅炖菜。

    不过想找活还是有的，乔宁把他们削好的菜拿去厨房洗干净，陶大姨已经在烧锅了。

    乔宁仔细看了一会儿：“不像人骑着狗，像猴子骑着猪。”