第260章(1/2)

    考虑到酿制米酒的工艺比较复杂，耗时也长，沈雨桥决定，先从最简单的——制作年糕开始。

    他从糯米堆里，量出了一小盆。

    因为只是试验性质，他没有动用部落里那巨大的、需要驴子来拉的石磨。

    而是搬出了一个小巧的、手摇的家用小石磨。

    这还是他之前为了磨豆浆和香料，特意让族人仿照他描述的样子打造的，平时就放在祭司小屋的厨房角落。

    晏绯今天没有出去狩猎，正在屋里处理一些文书。

    听到厨房里传来“咕噜咕噜”的磨盘声，他好奇地放下笔，走了过来。

    只见沈雨桥正坐在小凳子上，挽着袖子，一手扶着磨盘，一手不紧不慢地摇着手柄。

    乳白色的米浆，正顺着磨盘边缘，缓缓地流入下面接着的木桶里。

    空气中，弥漫开一股清新的米香。

    “在做什么？” 晏绯靠在门框上，认真的看着沈雨桥。

    他很喜欢看沈雨桥在厨房里忙碌的样子，觉得那时候的他，身上有种特别的、温暖的烟火气。

    “做好吃的！” 沈雨桥抬起头，脸上沾了一点白色的米糊，“新米！给你露一手！”

    晏绯走过去，很自然地伸出手指，帮他擦掉脸上的米糊。

    然后，他接过沈雨桥手中的磨盘手柄：“我来摇吧。你歇会儿。”

    沈雨桥也没推辞，笑嘻嘻地让开位置。晏绯的力气大，摇起磨盘来，又快又稳。很快，一小盆糯米就全部磨成了细腻的米浆。

    接下来，就是最关键的一步了——沉淀、过滤、然后蒸制！

    沈雨桥将米浆倒入一个铺了细麻布的竹筛里，让多余的水分慢慢滤掉。

    等待的过程中，他又切了一些晒干的甜枣和之前熬好的红糖块，准备做馅料。

    这新奇的做法，吸引了不少路过的族人。几只小狐狸幼崽，扒在厨房的窗户上，好奇地往里张望，鼻子一抽一抽地闻着空气中越来越浓的香甜气味。

    银月牙就站在门口围观，伸着小爪子，“嗷呜嗷呜”地叫着，似乎也想尝尝。

    米浆滤得差不多后，沈雨桥将那半干半湿的湿糯米粉，混合上红糖和枣碎，仔细地揉匀。

    然后，他将这团深褐色的、散发着浓郁甜香的米粉团，放进垫了湿麻布的蒸笼里，盖上了盖子。

    灶膛里，柴火“噼啪”作响，熊熊的火焰，舔舐着锅底。

    不一会儿，蒸笼就开始“呼呼”地冒出热气，一股更加诱人的、混合着米香、枣香和糖香的味道，弥漫了整个厨房，甚至飘到了院子里。

    等待的时间，总是显得格外漫长。当沈雨桥终于揭开蒸笼盖子的那一刻——“哇！” 周围响起了一片惊叹声！

    只见蒸笼里，躺着一块圆圆的、色泽深红油亮、表面光滑、看起来qq弹弹的糕，热气腾腾，甜香四溢！

    沈雨桥用筷子，小心地插了插——嗯，软硬适中！成功！

    他赶紧用刀，将年糕切成小块，分给早已眼巴巴等在一旁的众人。“来来来，尝尝，小心烫。”

    晏绯第一个接过一块。

    他吹了吹气，然后咬了一小口——那年糕，外面有点韧，里面却无比软糯。

    红糖的焦香、红枣的醇厚、混合着糯米本身的清甜，在口中完美地融合在一起。

    其他族人，也都纷纷尝试起来。

    起初，大家对这种“粘牙”的口感，还有点新奇和不适应。

    但很快，那香甜的味道和饱腹的满足感，就征服了大多数人。

    尤其是那些嗜甜的小狐狸们，简直爱不释口。

    “好吃！”

    “祭司大人！这个叫什么呀？”

    “我们多种点这个米吧！”

    听着大家七嘴八舌的好评，沈雨桥心里乐开了花。

    他得意地看向师父，挑了挑眉，仿佛在说：“看吧！我就说没人能拒绝！”

    然而——就在这一片其乐融融的气氛中——一个幽幽的、带着点嫌弃的意念，突然在沈雨桥脑海中响起：

    “哼……”

    “粘牙……”

    “糊嗓子……”

    “有什么好吃的……”

    沈雨桥：“……”

    他无奈，用意念回怼道：“师父！您老人家现在是个鬼，我不上供你也吃不着！就别在这酸了。”

    师父似乎被戳中了痛处，不吭声了……

    最终，这一锅试验品的红糖年糕，被大家分食一空，收获的是一片好评！

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