第72章 当厨神的第七十二天 当厨神的第(2/5)

    &esp;&esp;“你倒是会吃，这薄壳是小严点名要的，你看看，这多新鲜，一颗多大，拿来做笋丁薄壳饺子，这得多好吃。”

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    &esp;&esp;周朴素跟齐翟峰去农贸市场买菜回来，两个老大爷满脸笑容。

    &esp;&esp;“是啊，爷爷，你们买什么东西买这么老些？”齐飞扬也配合地过去打岔，他翻开袋子，发现里面的东西是真不少，紫菜、芋头、萝卜、竹笋、猪后腿肉跟薄壳，七七八八加起来十几样食材。

    &esp;&esp;芋头跟肉馅混合在一起，芋头的香味让肉味更加美味，调料吃得出很简单，可是吃起来特别的香，饺子皮特别薄，干蒸的做法让味道锁在馅料里面，蘸一点儿蒜头油，香得鼻子能冒泡。

    &esp;&esp;“你们尝尝这笋饺，哦哟，真的不要太鲜了。”

    &esp;&esp;齐翟峰提着一大袋东西，进来放在桌子上，齐翟峰比较敏锐，进来的时候就发现气氛不对，看看严时语三人，“你们三怎么了，吵架了？不能够吧。”

    &esp;&esp;齐飞扬都震惊了，“咱不是包饺子吗？猪后腿肉是用得着，这薄壳买来干嘛？做九层塔炒薄壳？”

    &esp;&esp;作为老沪海人，齐翟峰对这口笋饺真是赞不绝口。

    &esp;&esp;齐飞扬爷孙俩都吃不出来，刘茯苓笑而不语。

    &esp;&esp;蒋方量先试了下芋头饺，他最爱吃芋头，因此对芋头饺子充满期待，在吃到饺子后，他心满意足地唔了一声，脸上满是幸福。

    &esp;&esp;他真没想到，薄壳米可以拿来当饺子馅料，吃起来还这么鲜，尤其是搭配上脆脆的笋丝，跟泡发的香菇丁，然后蘸料选择严时语自己熬制的辣椒酱，一口蒸饺下去，那肥美的薄壳米香辣鲜咸，笋丁增添了口感，香菇丁提升了风味儿。

    &esp;&esp;佐料是蒜头酥加点儿醋。

    &esp;&esp;刘茯苓脸上露出惊讶神色，看向顾彦文，道：“顾先生舌头倒是厉害，这也能吃的出来，我们特地把皮蛋剁碎了，还以为不容易尝出来呢。”

    &esp;&esp;刘茯苓笑着打哈哈道：“没吵架，我们这在讨论今晚饺子包什么馅的呢，这饺子皮现擀的，可比外面买来的饺子皮薄，味道好，可不能糟蹋了。”

    &esp;&esp;她打算做潮汕蒸饺，做四五个口味，紫菜猪肉馅、芋头馅、玉米馅跟笋饺。

    &esp;&esp;先喝几口汤开开胃后，众人就纷纷开始吃饺子了。

    &esp;&esp;对她一个陌生人都尚且如此大方，这要是邹容以前真是周朴素的徒弟，那更不会差到哪里去。

    &esp;&esp;虽然她不太清楚来龙去脉，但以她这些日子对严时语跟周朴素的了解，自然是站在他们这边。

    &esp;&esp;羊肉汤很鲜美，奶白奶白，带着胡椒味儿，少许几片烫熟的羊上脑，还带着一点粉色，吃起来很软。

    &esp;&esp;齐飞扬也好，刘茯苓也好，其实都是不怎么吃饺子的人。

    &esp;&esp;农夫与蛇的故事，从古至今就没停止发生过。

    &esp;&esp;不但笋饺味道好，紫菜饺也叫众人感到吃惊，除了紫菜饺，还有一个口味的饺子，严时语故意没告诉众人是什么馅料的，让众人猜。

    &esp;&esp;齐翟峰说到这里，不禁对晚饭产生期待。

    &esp;&esp;齐翟峰道：“今几个可买了不少好菜好肉，咱们今晚上要包什么馅料的饺子，东西都在这儿呢。”

    &esp;&esp;蒸饺是干蒸的做法，做出来的饺子皮薄馅厚，馅料鲜美。

    &esp;&esp;刘茯苓做生意时间久了，见的人多了，对这些事也不感到稀奇。

    &esp;&esp;严时语平时教导她的时候，可没藏私过，周朴素也会丝毫不吝啬地给予指点。

    &esp;&esp;严时语笑了下，她也不见外，指挥齐飞扬去把薄壳都洗了，下锅炒熟后只取薄壳米，另外，竹笋、蘑菇都要切丁，猪后腿肉剁成肉沫。

    &esp;&esp;反倒是顾彦文，一吃就发现了，笑着道：“是皮蛋猪肉馅的饺子吧。”

    &esp;&esp;比起饺子，馄饨反而吃的比较多。

    &esp;&esp;饺子五颜六色，馅料各不相同，一口气蒸出来的饺子每一屉都有三十多个，搭配的汤是隔壁羊肉店贡献的羊肉汤。