第84章 当厨神的第八十四天 当厨神的第(2/5)

    &esp;&esp;大黄鱼，尤其是野生的品种，属于有价无市。

    &esp;&esp;周老板就是顺德这边一个比较有实力的海产商，平时有自己的档口卖海鲜，也会从乡下地方收罗各种珍稀食材，像两头鲍、手臂长的皮皮虾还有野生大黄鱼，都是他的业务范围以内。

    &esp;&esp;他虽然有请人管理他名下的公司，但有些事情还得是他自己拿主意。

    &esp;&esp;虽然相差只一万，但杜子腾从那之后就觉得不舒服，周老板那边私信喊他们酒楼去买海鲜，他也爱答不理。

    &esp;&esp;另外一边。

    &esp;&esp;“临时有事嘛，再说了，一天不睡下午觉，死不了人。”杜子腾这会子精神抖擞，他从上次见到顾彦文后，就一直想跟人拉近关系，只可惜没机会。

    &esp;&esp;既然诚心要请，自然得好好招待人家。

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    &esp;&esp;杜子腾对这些事情不太在乎，听闻张大勇在琢磨新菜色，还很满意地点头，“没事，这些事只要不出岔子谁来做都一样，今晚上我可是有贵客要来，你要好好表现表现，来的客人里面还有个厨师呢，别露怯，叫人看笑话，丢了咱们的脸。”

    &esp;&esp;司机还不解：“老板，您不是打算吃了龟苓膏后回家里睡觉吗？怎么现在去酒楼？”

    &esp;&esp;他们店那时候正好要招待贵客，既然如此，多出些钱，也在情理之中。

    &esp;&esp;人家跟他也不熟，自己要是贸然凑上去，反而显得没眼力见。

    &esp;&esp;张大勇笑道：“那不能够。”

    &esp;&esp;邓康抿了抿嘴，道：“老板，今天的龙虾不太新鲜，倒是皮皮虾还不错，东星斑也很活泼，就是不是野生的，既然是贵客的话，我建议不如找周老板问问有没有野生的东星斑，做一道清蒸野生东星斑，足够有诚意。”

    &esp;&esp;各种私房菜馆，高级餐厅都对这种食材需求很大，但这种高级食材不是想买就能买得到，都得碰机会。

    &esp;&esp;“找周老板干什么，上回他跟咱们店多开价的事，你给忘了？”

    &esp;&esp;上次，周老板收到一批野生大黄鱼，广州顺德这边的酒楼、私人餐厅纷纷闻讯而动，前去拍买。

    &esp;&esp;定海酒楼跟周老板合作了好些年。

    &esp;&esp;可没想到，老天爷会把机会送到他跟前，自己不过出门买一份龟苓膏居然会遇到顾彦文。

    &esp;&esp;时间久了，两边的关系就疏远了。

    &esp;&esp;杜子腾回去后就把顾彦文的微信找了出来，发了自己酒楼的地址，预定晚餐的时间过去。

    &esp;&esp;他让司机开车送他回定海酒楼那边。

    &esp;&esp;他笑着对杜子腾道：“老板，中午的时候我忙着考虑新菜单，货送来的时候是邓康帮我签收的。”

    &esp;&esp;邓康忍不住解释：“那大黄鱼七斤重，人家卖咱们这个价格，也是当着其他客户的面儿，要是不喊这个价，其他客户哪里能乐意！”

    &esp;&esp;张大勇白愣邓康一眼，“八万块的大黄鱼卖咱们十万块，卖别人九万，可真是够意思。”

    &esp;&esp;抱着对美食的期待，严时语跟蒋方量回酒店后都好好地睡了一觉，养精蓄锐，备战晚餐。

    &esp;&esp;顾彦文则趁着下午的这段时间，处理了下公司堆积的业务。

    &esp;&esp;若不是比别人多出了一万块，其他客人心里头哪能服气。

    &esp;&esp;邓康却觉得周老板的做法没什么问题，他们去的晚了，本来其他客人都不愿意让他们参加拍卖了，是周老板说了好话，其他客人才松口答应。

    &esp;&esp;结果，两条重量相差不多的大黄鱼，一条卖给广州那边一个私房菜馆九万块，一条却卖给他们十万块。

    &esp;&esp;虽然都是做食品行业，但大家的差距太大了。

    &esp;&esp;他回了酒楼后，第一时间奔后厨，打听今天有没有什么最新鲜的海鲜。

    &esp;&esp;主厨张大勇有些不解，看了二厨邓康一眼：“邓康，今天有什么海鲜最新鲜？”