第102章 当厨神的第一百零二天 当厨神的第(4/5)
&esp;&esp;意大利人重感情,老太太不缺钱,子孙孝敬的钱够她吃喝的了,但老太太缺乏陪伴。
&esp;&esp;严时语跟老太太起初言语不怎么方便,后来熟悉了后两人经常互相带食物交换。
&esp;&esp;严时语做的粤菜、川菜,马来西亚菜,老太太都很喜欢,投桃报李,老太太经常做意大利传统菜给她。
&esp;&esp;什么马赛海鲜鱼汤,米兰炸鸡、罗马牛肚,都是如今即便是在意大利也很少能吃到的正宗传统的菜色。
&esp;&esp;用老太太的话说,叫做一代不如一代。
&esp;&esp;即便是法国餐厅,如今做得地道美味的,也比以前少了许多,更不必说做的传统菜了。
&esp;&esp;天下熙熙皆为利来,法餐也好,意大利菜也好,随着时代,都在变化。
&esp;&esp;这变化是好,还是坏,或许只有未来的人才知道。
&esp;&esp;言归正传,正宗的马赛海鲜鱼汤做法并不复杂,其实民间美食,多半都很少复杂的做法。
&esp;&esp;无非就是鱼骨虾壳熬制高汤,月桂叶、百里香、洋葱跟藏红花等香料增添香味,主要食材是鲥鱼、鲈鱼跟小黄鱼。
&esp;&esp;小黄鱼在沪海市也叫黄辣丁,鱼不大,便宜,不处理得好的话,容易有腥味,但这难不倒严时语,何况这道菜里面有加白兰地,足以去腥。
&esp;&esp;马赛海鲜鱼汤上桌的时候,顾彦文过来搭把手,刘茯苓看在眼里,会意一笑。
&esp;&esp;蒋方量正在给众人滔滔不绝地讲述他们在墨西哥碰到那□□的事,讲的就跟好莱坞□□电影似的。
&esp;&esp;齐飞扬一面跟他斗嘴,一面听得津津有味。
&esp;&esp;这要是别人说这些事,他肯定不相信,什么□□,什么游击队,太过天方夜谭了。
&esp;&esp;但蒋方量虽然是小屁孩,但既然这么说,就肯定不是骗人的。
&esp;&esp;齐飞扬年轻,听得都心痒痒了,只恨当初没跟着去。
&esp;&esp;“哇,好香啊。”谢燕谢辉兄妹俩放学路过这边,本来是想着抄小道想买个山东煎饼回家当晚餐的。
&esp;&esp;他们父母最近忙,两人都没时间照顾他们晚餐,谢燕谢辉都是吃外卖打发,要不然就是路上随便找个馆子解决。
&esp;&esp;两人冷不丁路过,隔着一段距离就闻到幸福饭馆那边传来香气,骑车过来一看,还真是个大惊喜。
&esp;&esp;严时语回来了!
&esp;&esp;严时语认得他们,笑着招呼他们进来,给他们抓了一把糖果:“这真是巧,我刚回来,你们就来了。”
&esp;&esp;“这不是说明咱们有缘分吗,严姐姐。”
&esp;&esp;谢燕嘴巴特别甜。
&esp;&esp;她看着严时语他们桌上的菜色,忍不住咽口水。
&esp;&esp;跟他们即将要去买的山东煎饼对比,这一桌子简直就堪比龙肝凤胆,炊金馔玉啊。
&esp;&esp;好些菜色谢燕之前都没见过,怕不是严姐姐在外面旅游的时候学到的吧?!
&esp;&esp;“要不要跟我们一块儿吃?”严时语问道。
&esp;&esp;“哎,合适吗?我们不会打扰你们吧。”谢燕嘴巴上客气,动作很实诚,已经把书包放在旁边的椅子上了。
&esp;&esp;“我们跟你们付钱一起吃比较好吧?”
&esp;&esp;“别见外了。”刘茯苓笑道:“你们兄妹俩经常来我们店帮衬,这请你们吃一顿也不过分,可别再客套了,坐下,我给你们拿碗筷。”
&esp;&esp;兄妹俩虽然知道蹭吃不合适,架不住这一桌子实在太诱人。
&esp;&esp;刘茯苓给他们都盛了一碗菜饭。
&esp;&esp;吃到第一口热气腾腾的菜饭时,谢燕忍不住唔了一声,就是这个味道,实在太好吃了!
&esp;&esp;她这几天不怎么想吃菜饭,还以为是自己吃腻了。
&esp;&esp;现在她才知道,不是她吃腻了,而是那些菜饭都不是严时语做得,米粒上沾染菜色,腊肉的咸味,简单的食材却更加凸显出食材本身原味的好滋味。
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