第16章(2/2)

    不过即便是这样，那也比直接炖来的好吃。

    苏青睁大眼睛，他听都没听说过，不过他也奇怪，为何落在宋安手里，竹笋的苦涩味道却没有了，反而有种清脆爽口的感觉。

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    不过看宋安兴致勃勃，似乎是很有把握的样子，苏青也不想扫他的兴，便点点头，算是应下了。

    宋安已经饿得前胸贴后背了。他们一大早上山，中午就地取材，只吃了些山里的野果子，这些东西也不经饿。

    苏青没反对，反正不过是多使几把力气的事儿，便顺着宋安的意思，很快就将坑挖好了。

    宋安则削了好些树干枝条藤蔓等开始布置，看样子真像是个老手一般，这本事，怕是刘全哥也是不会的吧？只是不知道管用不。

    苏青皱眉，有些心疼，觉得宋安这样安排未免也太大手大脚了，“这……糙米已经不多了，吃完可就没了。”

    这点苏青也不了解，他从小就在长水村长大，村子都出不去几回，更别提镇上了。反倒是宋安，以前经常在长水镇上混，他应该比自己清楚这些才是。

    凉拌竹笋伴着糙米饭吃，苏青只觉得胃口大开，他还从未吃过竹笋这么好吃过。

    这样也好。

    宋安若有所思，却没在这上面下功夫。只是道：“可以家里没有油，要是有油的话，我就可以做个油焖竹笋或者竹笋炒鸡蛋什么的了。”

    接着宋安便四下里查探起来，不多时就选了几个地方，挖坑做陷阱。

    他也不知道该怎么跟宋安说，竹笋反正挖了挺多的，他爱咋弄咋弄吧，若是难以入口，他再重新煮些竹笋汤吧。

    “你说镇上的人吃竹笋吗？咱们把去了苦涩味道的竹笋拿去镇上卖，能卖银钱吗？”宋安撑着下巴说道。

    不过他却也记住了步骤，下次他做出来应该也不会难吃了吧。

    苏青疑惑的摇头，“我们这里的人，一般也就是炖煮蒸，没听说过炒之类的菜肴。”

    “你们这里……哦不！村里人不会那竹笋凉拌或者炒来吃吗？”宋安看苏青惊奇的样子，也好奇问道。

    看苏青又拿了野菜进厨房，宋安连忙拦住。这东西偶尔吃还差不多，哪里经得住天天顿顿吃的？

    宋安哪管这些，吃完了再赚钱买就是了，他就不是一个肯受委屈的人。

    这味道在宋安看来，并不算什么，可是苏青的表现却让宋安觉得奇怪。

    不过宋安砸坏了脑袋，估计他那些狐朋狗友怕牵连到自己身上，所以几乎都没人来找他。

    等弄好一切，下山回到家时天已经快黑了。

    家里调味料并不齐全，宋安也只能将就了。

    苏青拗不过他，只得答应。不过宋安说什么拿竹笋凉拌？竹笋味道苦涩，用来煮汤还会好一些，其他真是没法入口的。要不是为了填肚子，他也不会费时费力挖这些。

    宋安正欢欢喜喜打理竹笋，将外皮和根部老的地方去掉，只剩上面的嫩笋。然后切成片，烧水焯后又过了一遍凉水捞出，又泡了些时候，估摸着时间差不多了，便开始放佐料拌匀。

    心中疑惑，便也问了出来，宋安笑着解释了一番，不过苏青还是不懂，什么焯水，什么草酸，听得他是一头雾水。

    “今天累了一天了，要不然今儿个把剩下的糙米蒸来吃了吧，还有今天的竹笋拿些来凉拌着下米饭吃，想来会很好吃。”宋安说着，他本来想用竹笋炒来吃，不过现在家中也没油，也没法炒，只能拿来凉拌了。