第122章(2/3)

    哈珀它们不懂陈化，茫然：“唧唧唧？”

    鱼奶奶酪是没办法了，还是继续用山羊奶酪或牛奶奶酪吧。

    谢镌寒感觉他们像订了奶。

    谢镌寒：“那也是，小精灵们总能采到最好最新鲜的坚果。我先烤一烤，明天我们吃坚果炖白鸟吧？”

    小家伙们瞬间欢呼起来：“嗷！”

    哈珀：“唧唧。”

    谢镌寒听了半天，没听明白酒到底出了什么问题。

    两个小时前。

    他从厨房探头，喊正在院子里修剪植物的特林格维。

    他放好之后还多看了一眼。

    他们有稳定的优质奶源，日常用奶的地方非常多。

    奶也不是牛奶，而是鱼奶。

    特林格维放下园艺剪，过来读取哈珀的记忆。

    装好后，它们询问毛茸茸们去年冬天的酒怎么样了：“叽叽？”

    唯一遗憾的就是，塔塔鱼奶可以做各种奶类美食，可以熬制奶油，就是没办法发酵成奶酪。

    特林格维每隔两天都会过去看看，见水囊装满，会顺便将水囊带回来。

    谢镌寒低头看哈珀：“怎么啦？”

    小精灵们绕着毛茸茸们飞来飞去：“叽叽？”

    坚果的个头很大，表皮光滑，闻着有浓郁的坚果香味和阳光气息。

    它们将星星浆果放到窝里，又取出坚果整整齐齐地装在篮子里，作为还礼。

    “唧唧！”伴生兽们纷纷打招呼。

    小精灵们纷纷点头：“叽叽！”

    谢镌寒得知这个消息后，只好遗憾作罢。

    哈珀它们得到嘱咐，果然很快就跑回来了。

    哈珀：“唧唧。”

    “叽叽！”小精灵们也激动地给予了回应。

    它们发出的动静惊动了小精灵们。

    小精灵们提醒它们，酒应该酿好了，可以放进木桶里陈化了：“叽叽。”

    哈珀它们很久没有想起过家里的酒，还真不知道酒的情况：“唧？”

    他还以为今年的坚果要到秋天才能下来。

    哈珀：“唧唧唧。”

    第二个阶段则过滤掉果皮果肉，只留下纯酒液，放到罐子里，避光发酵，可能要发酵几个月到半年。

    尼伯特叼着篮子，和小伙伴们一起朝小精灵们的领地狂奔而去。

    这个过程很短，看浆果的类型、天气和酵母等，一般要发酵半个月到两个月。

    谢镌寒：“小精灵们说酒发酵好了，应该就发酵好了，我们看看。”

    十来只小精灵一起飞过来，抬着篮子往乱石堆中飞。

    他们的果酒发酵主要有两个阶段。

    小小的木色篮子，褐色的坚果，白墙木架，形成了一件完美的装饰。

    谢镌寒：“小精灵们提醒酒，酒怎么了？”

    水囊上刻着保鲜魔法。

    哈珀站在他脚下，没有离开。

    村民们长期养役马，马奶就几乎制作不成奶酪。

    尼伯特叼着篮子，高高挺起胸膛：“喵嗷！”

    小精灵们看见了篮子里堆放得整整齐齐的星星浆果：“叽！”

    谢镌寒将篮子放在钉在墙壁的木架上。

    “噗、噗！”小精灵们从半空中冒出来，看着它们。

    它们叼回来的小篮子还装了整整一篮坚果。

    谢镌寒提着篮子放到鼻子下闻了闻，问道：“这么快就有新坚果了吗？”

    谢镌寒没少变着花样用鱼奶做各种美食和甜品。

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    一个是连果皮带果肉，捣碎后放到坛子里静静发酵。

    只是这次的送奶工人不是人类，而是鱼类。

    特林格维读取哈珀的记忆后，跟谢镌寒说了一遍。

    他向家里世代养牛的奥尔弗雷打听过，才知道并不是所有奶源都可以用来制作奶酪。