第246章 给猪肉打码(2/3)

    &esp;&esp;再比如，肉贩割一条猪皮留着，其他催熟肉用没有皮的白条肉状态卖。

    &esp;&esp;——具体限购斤数将跟随当下情况变动。

    &esp;&esp;同时，没有溯源码的肉品禁止上市流通。

    &esp;&esp;“好东西。”佘蓝铃眼睛一亮又一亮。

    &esp;&esp;随后，由其牵头成立催熟猪肉推广工作部际联席会议，由发改委、农业农村部、市场监管总局、供销总社、卫健委、财政部的分管副部长组成，联席会议办公室设在供销总社。

    &esp;&esp;多一道工序就嫌麻烦了。不爱做。

    &esp;&esp;所有催熟猪从养殖场入场起就佩戴电子耳标，出生日期、饲料批次、出栏时间全部录入系统。

    &esp;&esp;目的是由国家开设催熟肉专卖店——惠民肉店。

    &esp;&esp;当然，最最主要的其实还是消费者基本很难养成买肉先扫码的习惯。

    &esp;&esp;网络上先扬出一股风。

    &esp;&esp;在这些形态下，追源码已经不存在了。肉贩完全可以说“我这是从有码的大块上切下来的”，但消费者和执法人员无法验证。国家做不到让每一片肉丝上都印一个码。

    &esp;&esp;屠宰后，每一块分割肉都在猪皮上喷印溯源索证码，消费者在摊位扫码即可看到“催熟肉”标识。

    &esp;&esp;一头正常的猪肉被分割后，皮上的墨刺号只能证明这块猪皮下面的这块肉原本来自该猪。但只要肉贩把带刺号的猪皮剥离，贴到另一块催熟肉上，溯源信息就完全对不上了。

    &esp;&esp;就算没有她穿越，国家也在尽量让人民的生活好起来。

    &esp;&esp;但不全开，先在帝都、三茅市、鲲城等超大城市试点30到50家。

    &esp;&esp;而佘蓝铃这边，她联系上了白山山神，由白山山神牵头，和附近数百小妖、小精怪签订了契约，他们负责催熟牲畜，而她护佑他们修行，走正统路线。

    &esp;&esp;比如，墨刺号印在猪皮上，但猪皮和肉是可以分离的。

    &esp;&esp;异世界危机处理小组很快就把方案确立完毕了。

    &esp;&esp;还比如，猪肉可以分割成肉丝、肉片、肉馅，墨刺号不可能存在于每一小块肉上。只有大规格分割品，像整条大排、整扇肋排这些，才能保持追溯码可见。而在菜市场里，一块五花肉被切成五六条，一扇排骨被剁成一节节，猪肉被绞成肉馅……这些是常态。

    &esp;&esp;大多数人都不知道有溯源索证码这回事，压根不会多想。

    &esp;&esp;讨论完毕，负责国务那边的人埋头便唰唰唰写起了方案。

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    &esp;&esp;正常肉铺只卖正常肉，不允许出现任何催熟肉，一旦在正常肉铺查到催熟肉，直接吊销执照，终身禁入肉类行业。

    &esp;&esp;且其仅面向个人消费者零售，凭身份证每人每周限购x斤，禁止批量销售。

    &esp;&esp;但是这个办法也有缺陷。

    &esp;&esp;——以猪肉为例子，他们每天合力能催熟三千多头生猪，足够覆盖试点城市的供应量，甚至还有富余。

    &esp;&esp;正常肉也有码，两者从源头就分流了。

    &esp;&esp;统一装修、统一标识、统一招牌，店中只卖催熟肉。价格对标当地正常肉类均价的一半，挂牌公示，一眼就能看明白。

    &esp;&esp;同时，惠民肉店先建个空壳，要开张，预计需要两到三年的时间。