第148章(1/2)

    乔雨还在周围发现了鲜嫩的折耳根。

    乔雨便让孩子们先挖点折耳根，不要乱跑。

    顾锋和顾钢去砍柴回来烧。

    红袖去洗带来的米和腊肉香肠。

    乔雨和徐愿许宁李昕四处游晃着找野菜。

    结果乔雨发现根本不用找，他们周围就有许多种野菜。

    婆婆丁、荠菜、蕨菜、香椿芽都有。

    许宁认得野菜比乔雨还多，两人不能弯腰，就慢慢蹲下摘。

    就算这样徐愿也喊道：“乔哥，阿宁。不要动，我来摘。你们告诉我摘什么。”

    乔雨和许宁相视而笑。

    许宁：“夫君，不碍事儿的，还能动。”

    乔雨：“我们慢慢摘，累了就休息就是。别担心。”

    徐愿这才放下心，跟在他们旁边学着辨认那些野菜。

    李昕一样菜都不认识，乔雨每摘一个都问：“这个怎么吃？”

    乔雨耐心地一一回答。

    “荠菜可以包饺子馄饨或者凉拌；蕨菜可以凉拌也可以晒干了储存，不过蕨菜一定要焯水，要不然有毒性；婆婆丁就是蒲公英，可以晒干了泡蒲公英茶，清热解毒的；香椿芽也可以凉拌或者炒鸡蛋吃。不过，香椿的味道有些人喜欢，有些人闻了都想吐。”

    乔雨说着就指挥李昕摘了一个芽。

    “你闻闻。”

    李昕一闻，整个人都不好了。

    yue——

    “乔哥，这不是下水道的味道吗？……呕。”

    许宁说：“不会啊，我小爹做的香椿酱可好吃了，我小时候最喜欢吃了。”

    李昕便将那个芽小心地放在篮子里：“那我还是摘一点吧。”

    说不定和榴莲一样闻着臭，吃着香呢。

    而且有他乔哥，肯定不会浪费食材的。

    乔雨蹲了一会儿就觉得累了，干脆直接坐在草地上休息了一会儿。

    看许宁一点都不累的样子，简直羡慕死了。

    人和人的区别怎么这么大呢。

    乔雨休息了一会儿就把菜篮子提回去，让孩子们帮着洗出来。

    他摘得主要是荠菜，一会儿可以在饭里加一点，以免太油腻。

    “小爹爹，你看！”

    顾小言将手里洗得白白嫩嫩的一小把折耳根举给乔雨看。

    乔雨赶紧夸道：“言宝真厉害！”

    顾小言开心得晃了晃脑袋。

    “哥哥，姐姐也超厉害的。”

    乔雨便又把小星和雪宝夸了一遍。

    三个孩子，可不能厚此薄彼。

    孩子们得到夸奖，干活就卖力了。

    乔星去洗荠菜，小雪把折耳根收好，又带了个小篮子去摘其他野菜。

    乔雨就在旁边跟他们说哪些能吃。

    “哥！哥！你看这个是不是蘑菇？”

    李昕摘了半篮子香椿，发现树下有一团白白的蘑菇。

    便将蘑菇举起来问乔雨。

    乔雨一看那个菌子的菌伞外翻有些发灰，被李昕摘下来的菌杆流出的枝叶在短短时间内更是发黑。

    便朝李昕吼道：“快扔了！那是毒蘑菇！”

    李昕被吓了一跳，赶紧扔了，嘴里不停念叨：“怎么办，我会不会中毒啊？”

    他可是看过一个新闻，说有人闻了毒蘑菇的气味就死了的。

    乔雨无语道：“快去洗手，别担心，没吃进去问题应该不大。”

    李昕赶紧跑去洗手，洗完了还忐忑地把自己看到的新闻讲了。

    乔雨安慰道：“我也看过，好像是因为那种毒蘑菇本身气味没问题，但是如果吸入有毒的孢子就会中毒。你刚刚摘的那种不是那种喷射孢子的蘑菇，没事的。”

    李昕拍了拍胸脯：“吓死我了，我不敢摘蘑菇了。”

    “倒也不用，山里的菌子种类那么多，你就只认准那几种就行了。”

    刚说完，顾锋和顾钢就回来了。

    不仅带回来了两捆足够他们烧一顿饭的柴火。

    还带回来一捆竹笋和两串用草绳穿好的菌子。

    乔雨觉得这是个很好的教学机会，就把孩子们和徐愿他们喊过来。

    把顾锋摘的菌子分好类，然后开始一一讲解：

    “这是鸡枞，是非常非常美味的野山菌，没开伞的味道比开了伞的味道更好，用来怎么做都好吃，可以炸鸡枞油，凉拌或者拌面都很好吃。”

    乔雨拿起一个开了伞和没有开伞做了对比，众人点点头。

    李昕：“原来鸡枞可以长这么大啊？”

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