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    谭越几乎是转身就跑:&ldo;我去拿合同!&rdo;



    谭越的急切,让黄曼果开心的大笑,笑着笑着又有点想要落泪。



    不知道什么时候过来的何师傅,走到她身边说:&ldo;都过去了,谭越和那些人不一样。&rdo;



    黄曼果&ldo;嗯&rdo;了一声,抬手在眼角抹过。



    &ldo;这地方我喜欢,何叔。&rdo;她看着前方说,&ldo;老板真诚热情,鱼又大又鲜,还有您在,这里是我最好的选择。&rdo;



    谭越拿着早就准备好的合同,蹭蹭蹭的又跑了回来,看见了何师傅一脸&ldo;父亲相&rdo;的站在黄曼果身边,他下意识的把合同递给了何师傅。



    &ldo;您,要不要看看?&rdo;



    何师傅接过合同,转手就递给了黄曼果:&ldo;看看吧,条件合适就签了。&rdo;



    &ldo;嗯。&rdo;



    &ldo;条件不合适,就和老板谈,我帮你和老板杀价。&rdo;



    &ldo;嗯!!&rdo;



    ==========作者有话说:==========



    巴陵全鱼宴:湖南岳阳(古称巴陵)顶级非遗宴席、湖南十大名宴之一,洞庭湖鲜饮食文化代表,俗语称&ldo;未尝巴陵全鱼席,不算真正到岳阳&rdo;。



    1、雏形起源于时期洞庭渔家鱼肴筵席;



    2、清代乾隆南巡途经巴陵,品尝此席后御赐定名巴陵全鱼席,正式定名流传后世携程;



    3、2021年巴陵全鱼席制作技艺列入湖南省省级非物质文化遗产;



    4、1988年16道菜品录入《中国名菜谱》,获评湘菜金牌宴席,部分菜品曾入选国宴菜式。



    巴陵全鱼宴非遗传承:



    第一代:开山鼻祖?周权(1936年创始)



    1936年江苏籍厨师周权在岳阳南正街创办味腴酒家,奠定巴陵全鱼席最初菜式框架,确立以洞庭湖鲜整席制宴的根基,是全鱼席商业化、规范化开端新湖南。



    第二代:体系定型宗师?张克亮(技艺集大成者)



    师承味腴酒家初代厨班,1948年入厨,坚守灶台43年至1991年退休,2002年离世



    敲定经典席面范式:一花主拼、八围碟、四热炒、八大菜、一座汤、四点心、四随菜,定下&ldo;一鱼一形一味&rdo;核心准则



    带徒傅建楚,是官方公认全鱼席技艺正统传承人;80年代接待日本烹饪访华团,对外输出巴陵鱼席技艺



    第三代:驻外名厨?傅建楚



    张克亮嫡传大弟子,曾任味腴酒家经理、技术总监;受国家外事部门选派,外派斐济使馆掌厨,把巴陵鱼席带至海外,拓宽技艺传播路径,其子为第四代传承人傅鹏。



    第四代:省级官方代表性传承人?傅鹏(核心掌舵人)



    官方认定:2024年1月正式获评湖南省省级非遗代表性传承人,岳阳市巴陵全鱼席制作技艺委员会主任



    学艺:1983年拜师父亲傅建楚、师爷张克亮,深耕技艺超40年

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