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    紊的进行着。

    终于在苏静娴再次过来的时候,韩瑾瑜这边已经带领着大厨们开发了差不多十来道新的菜色。

    苏静娴看着摆在桌上的十来道菜式, 这的确是她从未见过的。卖相不错,只是不知味道如何,苏静娴拿起勺子尝试了面前的八宝冬瓜盅。

    八宝冬瓜盅是先将整个冬瓜洗净, 沥干水分,随后切取一端,呈茶盅状,挖去瓤籽,蒂部削平,口部周围切齿据纹,口朝上摆放在碗中。

    取瓦钵一个,放入瘦肉、鸡肉、火腿、对虾、香菇、玉兰片、干贝,再加入盐和上汤,用旺火上蒸笼半个时辰,至肉质软烂。将蒸好的配料同倒入冬瓜盅里,加入莲子,用旺火再蒸上两刻钟即可。

    苏静娴尝了一下,觉得冬瓜鲜嫩柔软,肉蒸得很烂也很浓香,整个汤清淡味鲜,此菜式又美观悦目,甚是不错。

    苏静娴又用筷子夹起一块东坡肉,入口只觉肉汁四溢,味醇汁浓,酥烂而形不脆,香糯而不腻口,薄皮嫩肉,色泽红亮,让人回味悠长。

    苏静娴将桌子上每一道菜都尝试了一遍,只觉得每道菜都新颖独特,让人回味无穷,她果然没有看错韩瑾瑜。

    韩瑾瑜像个参加考核的学生,而苏静娴就是那个老师,她正紧张的看着苏静娴。

    只见苏静娴放下手里的筷子,用帕子沾了沾嘴,喝了一口茶,这才说道,“瑾瑜,你果然没让我失望,只是不知道你身上还有多少还未让我发现的惊喜呢。”

    韩瑾瑜知道,她这是过关了,终于吐了一口气。

    “接下来,我是不是该安排一批大厨去其他地方的分店开始教授新菜式呢”苏静娴询问道。

    “且等等,在安排那些大厨去教授新菜式之前,先让他们都签一份保密协议。”韩瑾瑜又吐出新的词汇了。

    “保密协议?”苏静娴像个乖学生看着韩瑾瑜,等她解答。

    “对,就是签订一份合同,就是我们店里新创出来这些菜色的做法决不能外传,如有违规,一经发现,必须赔偿高额损失,还要报官处理。不仅这些大厨要签,以后所有分店的大厨和伙计全部都得签约。”

    苏静娴马上就明白了,韩瑾瑜说的对,避免一些商家到时候眼红而想办法套取这些菜式的做法,是必须提前采取一些预防措施。

    两人说做就做,立马先把保密协议拟定了出来,又讨论了到时候推出这些菜式的宣传和销售办法。

    期间韩瑾瑜又给出了不少提议,可以先发传单为这些新菜式造势,先吸引群众的注意力,引发他们的好奇心。

    再搞促销活动,比如前半个月内所有新菜式一律九折优惠。

    最后再采取饥饿销售,等造势起来之后,每天再限量供应,到时候不怕没话题,更不怕没利润了。

    这又给苏静娴免费上了一堂课,苏静娴在韩瑾瑜每提出一个建议的时候,心里就对韩瑾瑜的欣赏更添一分,不由得点头称善。

    两人在某些想法方面总是一拍即合,再加上苏静娴是个聪慧的,她总能很快的理解韩瑾瑜所要表达的意思,所以交流起来并不困难,就这样两人越说越起劲,整整商讨了一整天。

    讨论得如火如荼的韩瑾瑜和苏静娴,晚饭自然是在一起用的,两人也没有矫情,把苏静娴试吃的菜色叫厨子加热了便是一餐,这么多的菜已经是很铺张了,自然不能浪费。

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