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李昭雪沿着河岸又行了数里,见到一处渡口。这处渡口占地甚大,恍若一个小镇,店铺众多一个挨着一个。江湖游侠、挑夫小贩、寻常百姓 ,各色人来来往往热闹非凡。
她纵马前去,原来此处是一条大河,这段河水湍急,顺流直下三千里,逆流上行的船只能由人拉纤。
摊主放下厨刀,拿出一块白净棉布擦拭双手。左手大拇指与食指捏住面胚一端,往上一抛,往下一拉,反复数次,拉出一条均匀的面条。面条在空中好似一条白龙起舞,摊主两指一松,白龙一头扎进浓汤。
出了险道,天光大亮。
她不忍拂人好意,抽开胳膊微微一礼:“多谢女侠好意,在下着实饿的厉害。”言罢又对摊主说:“掌柜的,一碗烩面。”
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李昭雪只见然诺背影,不知他受伤。听他口气洒脱,心中敬佩无比,不敢不遵从。她拱手朝然诺深深一礼,催动黑马向前。
李昭雪目不转睛,竟也未能看清摊主全部动作。他速度太快,顷刻之后木托盘上之剩下五片面胚。
李昭雪十分诧异,一来此时还未当饭店,这处有僻静,无人也不奇怪。二来酒楼饭馆中一碗烩面多也不过二三十文,这乡野渡口的小摊五十文一碗着实贵的离谱。
砧板浑圆,上面一块羊肉切了大半, 每一片都是薄厚相同。砧板前面是四碟作料,盐糖洁白,酱醋黑亮, 皆是一半分量, 离碗沿半寸高。
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李昭雪牵马步行,来到一处小摊。摊主正在大锅前忙碌,抬头招呼李昭雪:“女侠,吃烩面?”
托盘搁在锅边, 锅不大,里面滚着浓汤,白如牛乳, 不见渣滓。阵阵白烟升腾,香气扑鼻够得李昭雪肚中燎烧。
李昭雪脱险之后,精神松弛,渐觉头晕目眩浑身乏力。想来奔波一夜,腹中饥饿也是正常。只是此时正值四月,谷中山花烂漫,却没果实可以充饥。
李昭雪怎肯弃他先走,然诺似早料到,抢先开口:“刀剑无眼,你在此老朽反而施展不开。”
她从未见过如此整洁的灶台,台面上一尘不染,锅碗瓢盆样样整洁有序。
觅珍挖的一声哭出来
觅珍从小摊对面的铺子里冲出, 拉起李昭雪的胳膊, 指着摊主的鼻子骂道:“千万别吃, 你看他这一个吃面的都没有, 就知不是什么正经做生意的。我告诉你, 他这面不但难吃,而且贵的离谱,一碗烩面要五十文钱,且只一种全没得选!”
她正要开口,身后传来一声:“别吃!”
黑马吃饱喝足,步伐轻快沿着樵径来到山下,行约莫十数里。李昭雪听见远处传来轰轰水声,另又“嗨,嗨哟哟,拖呀...”的呼声,此伏彼起,绵绵不绝。
李昭雪浑然不闻, 眼睛紧盯着那方灶台。
砧板左边放着四四方方的木托盘,里面码了面胚, 皆是半尺长,三寸宽,一片压着一片,好似一叠玉片展开。
“请坐,稍等。”
摊主并无多言,低头继续切羊肉。李昭雪这才他只有一条胳膊,一时又敬佩又怜悯。
慢慢悠悠走了小半个时辰,李昭雪难受的要紧,浑身发烫摇摇欲坠,只得下马休息。迷迷糊糊不知睡了多久,惊觉有人,睁眼一看原来马儿用头拱她。
黑马久奔力乏,李昭雪也不催促。黑马小跑一段,眼前柳暗花明。万山叠翠,草木蒙茸,正是一个山谷。