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    有些人烂手，不是指真的手烂了，而是汗多，只要经过他的手腌的菜，菜必然发酵着酸了臭了烂了，这种人，天生就不适合腌菜的。

    三人失语，良久，关开贵道：“爹，能不能教教我们这腌菜的法子？！大哥那豆制品，不如一并教教我们也好啊！”

    他烧菜，一般很少有重复的时候，每天的花样都不一样。虽然是同样的猪肉，羊肉，鸭肉，排骨啥的，可经他一手，感觉那菜的花样都能做出花来似的。

    三人进来一闻见这香味，便心知肚明的知道，老爹给了腌菜方子给老大，那香菜方子就是老爹给的。或者是大哥不要脸要的。

    赵玉和起了身，给三兄弟倒了茶，又端了板凳叫他们三人坐了，邓智林不叫他们吃饭，赵玉和是不敢提的，因此便闷不吭声的只低头吃饭。

    而他们三个，还是比大哥落后一步，只得了雷哥的豆腐方子的。

    这热天里，吃上这菜，那简直了。

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    今天就是排骨炖酸菜，五香羊肉汤，还有酸肉白菜。

    当然他舍得下料是事实，是一个大原因，然而若没有手艺，也是腌不出这种口感来的。

    虽说也赚到了钱，生意如云，然而，到底是闷闷不乐的。

    饭好了，一家四口正开饭呢，关开富，关开远，关开贵又来了。

    菜是菜，饭是饭，汤是汤的，那手艺，与大厨也不差什么了。

    这种事，毫无道理，完全没有办法，也是另一种天生的东西，便是郁闷也没用。

    尤其是酸菜，关开富道：“爹，爹现在这烧菜的手艺是真不赖，尤其是这酸菜的味儿，我们家是腌不出来，尤其是这大热天的，腌了菜还不烂，爹可是有什么妙法吗？！”

    赵玉和摸了摸他的头，自来了关家，天天吃肉，还是百吃不厌。关键是关兴真的太会烧菜了。

    这心里一不自在，不就来寻亲爹了吗？！不约而同的。当然了，也没空着手，手上也拎了点东西，吃的喝的，酒啥的。

    赵玉和闻了闻味，觉得关叔是连腌菜都很有一手。

    同样的菜，同样的盐，同样的制法，不同的人弄出来，就是不一样！

    同时，那豆制品的方法，也是老爹给的。

    小凡吸溜了一下口水，道：“真香啊！”

    这一进来闻见这味儿，便心里不是滋味，尤其是三兄弟，好像是第一回 正视到老爹现在的厨艺着实了得。

    “豆腐你们也得了，有什么事不满的，只去问雷哥，这豆腐是雷哥豆腐，与我关兴，可没关系，这一点，你们要记住了。”邓智林道。

    都说衣服要挑人穿了才好看，这腌菜，其实也差不多的这样不讲道理。

    “那豆制品，你们去那大哥看，看看就知道怎么做，还用着人专门教？！”邓智林道：“你们也别眼红，这玩意易学，不过半个月一个月的，这豆腐坊便一家家的开的到处都是，这豆制品也一样，也只会到处都会，你们能学不会？！”

    邓智林看这三人若有所思，看着菜色有点流口水的样子，知道他们心里说的是酸菜，其实是酸别个的呢。

    像这种活，赵玉和就是想帮忙，他也帮不上。他也就只能着帮着洗菜切菜烧灶台，其它的，比如叫他也烧一锅这样的菜来，打死他，也烧不出一半的滋味来……