分卷阅读189(1/2)

    奶油。

    ????奶油很简单,把蛋清和蛋黄分开,在蛋清里加白糖和一滴醋,一点点盐,不停的搅拌。

    ????搅拌过程中需要不停的加糖,慢慢的就会变成奶油状,许念念手速很快,没一会儿就把奶油弄好了。

    ????又在蛋黄里加鸡蛋和面粉,不停的搅拌,慢慢变成霜膏状,许念念打算用来做夹心。

    ????等她弄完这些,绿豆刚好蒸熟。

    ????许念念赶紧捞起来,碾碎绿豆成粉末,放凉,把奶油和蜂蜜倒上去,揉捏成团。

    ????简单的绿豆糕做好了,许许念念把总蛋黄打出来的奶油霜放进一个个绿豆糕里。

    ????奶油霜她还特意放了一点溪水在里面跟着搅拌。

    ????塞进去之前,特意用筷子蘸了试试,奶油霜浓稠细腻,入口爽滑,甜度刚刚好,许念念满意极了。

    ????因为加了溪水,奶油霜的味道都散发着馨香,而且因为没有加热过程,透着冰冰凉凉的味道。

    ????绿豆糕是消暑糕点,配上这个冰凉凉的奶油霜味道更好。

    ????绿豆糕做好,许念念留了几个,打算等会儿给家里人尝尝。

    ????她自己尝了一个。

    ????绿豆糕跟酥,轻轻一口咬下去,松软的糕体立刻塌陷一角,口感细腻,清香绵软。

    ????绿豆的清香,糅合了溪水的清甜,交织出清爽甘甜的味道。

    ????再咬一口下去,揉在中间的夹心奶霜滑入口腔,冰凉细腻,酥爽异常。

    ????甜味浓而不腻,溢满唇齿之间。

    ????好吃道许念念忍不住眯起眼。

    ????这只是她尝试的新做法,没想到口感会这么好,简直好到出乎她的意料。

    ????炎热的夏季吃上这种爽口清香又冰凉的糕点,简直是解暑圣品。

    ????原本做了五十个绿豆糕,许念念只留了十个放在家里,现在想想,突然又拿了十个出来。

    ????怕邮寄的过程中把糕体压坏了,许念念特意找了个木箱子洗干净装好。

    ????弄完这些,许念念拎着两瓶牛油酱,和三十个绿豆糕,风风火火的跑到邮局去寄。

    ????寄完这些,许念念又着急跑到家里,拿了五个绿豆糕,先去了李清水那里一趟。

    ????废话不多说,直接把绿豆糕拿给李清水尝。

    ????李清水吃完眼睛亮的不可思议,一个劲儿的说好。

    ????对于这炎热的夏季,绿豆糕显然比鎏月酥更有卖点。

    ????李清水一边急着把剩下的绿豆糕塞进嘴里,一边和许念念商量定绿豆糕。

    ????许念念答应每隔一周给她供应一次绿豆糕,一次供应五百个,价钱和鎏月酥一样,大小也做的一样。

    ????李清水犹豫都不犹豫就要给许念念数钱,被许念念拦住了。

    ????“不急,我现在没货,等我做了让人拿过来,你再给钱。”

    ????“成。”

    ????李清水也干脆。

    ????许念念做的东西仿佛人间美味,李清水吃完还忍不住咂了咂嘴。

    ????“念念呀,你说你这手到底咋长的,咋做出来的东西都这么让人馋嘴呢?”

    ????许念念扬起唇:“清水姐喜欢就好。”

    ????“啧,这哪里只是我喜欢,谁尝到这么好吃的东西不喜欢,诶,你这绿豆糕里到底放了啥呀?我怎么吃着冰冰凉凉的,那么好吃,跟其他绿豆糕一点都不一样。”

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