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    等四十个大汤锅也煮上后，茉莉在她手机上设了半个小时提醒一次的闹钟，只不过是震铃，怕吵到别人。

    茉莉心里有数了就洗漱睡了，第二天，茉莉一口气睡到十点才起来去面馆。

    茉莉答应着，等叶斐走后，她就开始算帐：房子是买下来的，花了三千七百万，装修花了一百二十万，包括屋子里面的所有东西，其他杂物比如员工的制服什么的，花了四千多，材料费花去了一万四千多，而开业这几天每天都是收入两万多的毛利，算下来有利润，但要想还清叶斐，还需要很长一段时间的。

    茉莉打开门看，一个新新的家属于她一个人，她心里充满了喜悦。

    她又去二楼计数，二楼一锅汤打了一百八十四碗；三楼一锅汤打了一百八十九碗，四楼一锅汤打了一百七十一碗。

    叶斐陪着茉莉去看了她的新家，今天中午把房子定下来后，他们已经去看过一遍了，之后是叶斐帮她去让装修公司的人简单的弄了一下，订了家具送过来。

    挂了电话后，茉莉便让几个服务员把旁边紧邻熬汤室的这屋子收拾出来，把里面的一张大圆桌抬出去大堂里跟其他桌子挤一挤。

    晚上，到时间关门时，叶斐说他明天有事要处理，可能不过来了，茉莉点头答应：“没事的，你要忙就去忙吧。”

    叶斐叮嘱她明天去办公室里做，现在不要再熬夜了。

    茉莉进来后又让叶斐先不要忙着走，她拿出笔记本电脑来，让叶斐把所有的债给她报一个。

    叶斐也不报了，拿出一个小U盘给她拷过去，里面有面馆所有的支出，茉莉看了看，欢喜的让叶斐可以走了。

    两人笑笑，便出去做事了。

    茉莉心里一惊，她忙说：“好，等我收拾一个屋子出来，再给你们电话，你们赶快准备着。”

    茉莉算着，那间熬汤的屋子挤了挤还是可再放下四十只大锅的，她打电话给液化气公司的人，他们有些担忧的说：“你们那间熬汤的房间我们是看见过了，上次，我们已经跟叶总说过，不能再在那个房间加灶了。你们后来加的那十台灶已经是放到了阳台上的，要是再加的话只能另外找房间，灶跟灶之间的间隔是一米超过了就会有安全隐患。”

    她今天想算计好鸡汤的数量，她去文具店里买了一个计数器，站在一楼的厨房里，看着员工打汤，打一碗按一下计个数，一大锅鸡汤可以打出一百七十三碗。

    服务员在抬桌子，茉莉便打电话让液化气公司送东西过来，等大锅送过来后，茉莉让服务员去洗锅，茉莉又打电话订中药材，还让一个服务员出去买纱布和针线。

    茉莉赞同的点点头说：“我以后会对你好的。”

    辞了会所的事，茉莉轻松多了，她本想在办公室搭个床，睡在办公室，但是，她喜欢有家的感觉，不想让自己感觉是二十四小时都在工作的样子。

    茉莉先去把空出来的锅补上汤后，再回办公室里去计算，一锅汤二十五分钟到三十五分钟用完， 她仔细算了一下，其实，六十锅鸡汤还是轮得过来了，只是要不停的有人在旁边补汤才行。就算是半个小时用一锅汤，可是，一锅汤熬出来要四个小时。

    这样算下来，六十锅汤还是不容易，弄成一百锅汤吧，反正，这鸡汤是越熬越香的。