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江黛并没有走远,毕竟是陌生人,如今外面的疫情又越发严重,她也不好到处乱窜,只在附近转了一圈,最后逛到了唐家的菜园里。大概是没别的事可
凉凉的猪血味道十分特别,大概因为一年只能吃这么一次,十分难得,唐含倒是觉得挺好吃的。
“什么菜?”江黛顿时来了兴致。
不得不说,觉得江黛气质特别,不与俗同的,并不只是唐含一个人。至少现在家里这几口人,全都不觉得江黛可以接受这种太过接地气的东西。
江黛忙不迭地摆手,一溜烟儿跑了。唐妈这才瞪了唐含一眼,“你又招她,她哪里吃得惯这个?”
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江黛一口气吃了两碗饭,感觉到胃部隐隐有些撑得慌,这才恋恋不舍地放下碗,正准备说“我吃完了”,眼角余光就看到了一块澄黄的土豆锅巴,她立刻握紧筷子,动作迅捷地将这块土豆抢到嘴,这才满足地放下筷子。
江黛立刻敬谢不敏地后退了几步,转头对唐妈说,“阿姨,我吃好了,出去转转,你们接着吃。”
虽然她感觉饭菜一已经堆到胸口了,但是如果压轴的大菜味道够好的话,她也不介意再吃一点,直接堆到嗓子眼。
唯一的缺点就是吃完之后一张嘴都被染成了红色,一时半刻消不下去,看起来有点……呃,应该是相当吓人。
唐含放下碗,站起身去准备这最后一道菜。江黛好奇,就跟了上去,便见唐含揭开盖在菜盆上的盖子,露出了里面放着的——猪血。加了盐的猪血已经凝固成快,唐含用菜刀将之切成小块,捞起来放进大碗里。
“挺好的。”江黛揉了揉胃部,矜持地道。
直到她开始往碗里倒各种作料,江黛才终于确定,她所说的最后一道菜,就是凉拌猪血。
做,她突发奇想,开始整理起那些稍微有些坏掉菜叶子,一张一张剥下来堆在一边,打算待会儿带回去。
“这个不好吃吗?”唐含夹了一块猪血放进嘴里。
不过最好吃的还是土豆片。切得薄薄的土豆片直接下锅,因为没有用水漂洗过,所以上面沾着的淀粉加热之后会产生一定的粘度,将土豆片和薄薄的肉片粘合在一起,土豆表面被烙得微微焦黄,内里则绵软细糯,捞出来的时候滤掉多余的油,在撒上一点辣椒粉和花椒粉,好吃得根本停不下来!
“怎么样?杀猪菜的味道不错吧?”唐含见状,便笑着问。
“你这就不吃了吗?”唐含又说,“还有最后一道菜没上呢。”
“不尝尝这个凉拌猪血吗?味道真的很好!”唐含在身后大声追问。