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    林晓点头, 示意他把石槽添满水, 她到灶房拿了十二个鸡蛋, 然后把蛋清和蛋黄分离。

    萧定安哪听得懂打发是啥意思啊，还想再问，却见林晓抬手，“打发是啥意思，你看了就知道了，我也解释不清楚。”

    水没了，林晓取下圆盘，指着这云朵，“这就叫打发。”

    萧定安有些奇怪, “为什么不一起搅拌呢？”

    李秀琴知道女儿说的是西方人一日三餐吃的都是面包。李秀琴被她噎住，接过面盆，加了煮好的羊奶，面粉，蛋黄，搅拌好后，放进一个个小圆桶里。

    林晓摇头, “这个好吃不好做。”

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    林晓冲李秀琴道，“娘，我答应萧定安要给他做蛋糕，蛋清已经打发好了，你快点做吧。”

    萧定安急切问道, “你能教我怎么用吗？”

    他吃完一个, 林晓又给他递了一下, 萧定安接过, 却没急着吃，而是问，“这蛋糕如此美味, 你们想过卖吗？”

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    第91章

    他看着林晓往那圆盘里加糖，慢慢地，蛋清一点一点变成白色的泡沫，一开始只是细小泡沫，越来越大，随后变成一团云朵。

    真的，要不是亲眼所见，萧定安一定以为

    萧定安只能闭嘴，看着她动作。

    林晓点头, “是啊, 怎么了？”

    萧定安呆了呆，恕他说句实话，他真没觉得这蛋糕有什么难做的，不就是搅拌一下，放进这坟包里，拿出来就能吃吗？

    只是这灶长得也太奇怪了，居然没有灶台和锅，前面竖着一根烟囱。东西直接往灶膛里面放，这拿出来还能吃吗？

    李秀琴拿她没办法，“大早上的吃蛋糕，亏你想得出来。”

    然后将小圆桶全部放进院子里这个像坟包一样的东西。

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    林晓振振有词，“那有什么，那啥啥不都是吃面包为生的吗？”

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    萧定安现在已经顾不上蛋糕了，他居然看到有人将水磨装置完整搬到自家屋里。

    现在见里面放了东西，那小姑娘又开始往里添柴禾，他才确信这是个灶。

    要不是他胆子一向很大，还以为自己进了鬼屋。

    林晓见他不懂, 就带他到东厢，“蛋清要不停搅拌, 直到打发成白色泡泡。做一次就要两刻钟，一天也做不了二十锅, 哪家糕点铺一天只卖这么点呀。”

    真的，昨晚进来时，看到他们院子里堆了个坟包，萧定安吓得心脏都快飞了。

    林晓笑道，“蛋清可以打发，蛋黄不行。”

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    “这是你做的？”

    蛋糕出炉后, 林晓给每人都分了一个，这应该是萧定安吃过最松软的糕点，恨不得吞进肚里。

    林晓将蛋清放进木圆盘里，将石槽的挡水板抽掉，水流顺着出水口流下，打蛋装置开始运转。