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玉娘为难的扫过各位,最后定格在最后一桌嗦粉的唐兮身上。
那名黝黑的男子见玉娘没说话,也回头看了眼唐兮的方向,见是一枚小姑娘,也就不以为然。
认为这厨师害羞不肯出来,也就一脸笑呵呵地摆摆手道:“无事,既然这厨师不出来,何某也不为难,出不出来也没所谓,只要美食好吃,何某天天来店里光顾!”
玉娘收了一些客人的银子,听见这话,顿时笑容比原先还要深刻,笑呵呵的道谢。
唐兮趁着晌午时分没什么客人,叫来了师傅重新定制了菜单还有招牌,之前玉娘做时,食肆已经有一些破旧了,墙壁上隐约可见的被油烟污染过熏成了黄色,门口也没有个招牌门匾。
唐兮按照自己的要求在菜单上添加了一些猪杂汤底,筒骨汤底,还有酸辣汤底的一些汤粉,这些可以搭配不同的肉类,还有粉类,最主要的还添加了好几样,除了炒螺,炒粉这些,还添加了一些包粿(捆粄)
这里的客人没吃过这种美食,无非就是一些家常菜,也没有什么新意。
最后还有一些厨房的工具,唐兮听玉娘提起这巷尾这家黄铁匠功夫了得,也不知道能不能做到自己心意的模具。
巷尾果真是在巷尾,房屋破烂不堪,院子只有一片厚厚的稻草来遮挡太阳和雨雪,瓦房里面或许是个火炉,里头好似散发着源源不断的热度。
起初唐兮还不相信这就是玉娘介绍的铁匠师傅,但看见门口摆放着一些道具还有模版,也就相信了。
师傅长得浓眉大眼厚唇,一头乱七八糟的长发,看着也不像是梳理过的。
他抠抠鼻孔,懒散地扫过唐兮,挥挥手上的苍蝇,粗声粗气对唐兮道:“小孩儿一边玩去,别打扰大爷干活!”
唐兮道:“师傅,我是来做模具的。”
那枚黄师傅懒懒地掀起眼皮,上下扫过唐兮一眼,而后漫不经心道:“做什么模具。”
唐兮连忙把手上画好的图纸摊开,这模具玲珑小巧一个,有十厘米长,尾部有多个圆形一致的小孔,头和尾连在一起,中间是空的,头部上还一个长长突出的东西。
这个模具叫手压式模具,是用来做米粉的,因为模具做成可以省下不少事情,也不会嫌累,不然每次做粉都要先准备一下麻烦的步骤,吃力又费时。
那师傅皱紧眉头,看清楚后又舒展开来。
“没问题,不过这工费怕是会昂贵一些,还有这材料…”
唐兮咬咬牙:“没问题!”
兜里还剩下一些银子,再多就没了,毕竟这模具是缺一不可的。
黄铁匠脚边放着打好的兵器,有杀猪刀,还有一些小刀,匕首,最主要的是这人还会做剑,弓箭,这师傅还是个老手艺!
他摆摆手,也没再看唐兮一眼,慢悠悠道:
“你明日再来吧,现在怕是赶不出来,我今晚空个时间赶出来。”
“那我明日再来取!”
天光大亮,虽然万里无云,但也天寒地冻的。
唐兮住在店铺后院里,她准备了一些今天要用到的食材,玉娘昨个学了一些,也会了七七八八,不用她太过手忙脚乱。
玉娘先前就请过一个小帮厨,是个男孩子,名叫小贵,长得虎头虎脑瘦弱吧唧的,莫约八九岁模样,做事也勤快,打扫卫生清洗收拾碗筷,动作行云流水,看来是个家境清寒的,想做点外快贴补家用。
现代这时候的小男孩或许还在爸妈爷奶身前撒着娇呢,哪有这么幸苦?
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