第59章 香辣脆(3/5)

    她姥姥虽然抠门，但是对她特别好！

    张老师和隔壁班的老师接着说话，这次她始终留了三分注意力在班里的学生哪里，就怕刚才的事情重演。

    隔壁班老师很好奇刚刚发生了什么，听张老师说完来龙去脉，她第一反应竟然是：“什么三明治这么好吃，是勾魂夺魄三明治吗？”

    张老师一脸无语，这个同事昨天晚上又看了什么，同事为自己脱口而出的话不好意思地笑笑，但还是对引起纷争的三明治很好奇，缠着张老师仔细描述了一遍。

    等张老师说完，就变成了两个人一起吃着寡淡的饼干，脑海里想象三明治的味道。

    “你回去一定要找个机会问问你们班上的学生，这三明治是在哪里买的，千万别忘了！”

    午休结束，隔壁班老师还拉着张老师叮嘱。

    张老师怎么可能忘记，她自己也超级想吃的！

    等下午回到学校，办公室几个老师一交流，好吃三明治出现的频率特别高，这下都不用张老师去问高苹。

    其他老师就给她们揭秘了，“这是在学校对面那个花园小区东门摆摊的地方买的。”

    “真的啊，那我今天也要去预订。”张老师还知道三明治是预订的，兴致勃勃算着自己要几个三明治好呢。

    说话的老师面露同情：“别想了，小宋老板不做三明治生意的，这次是给小学生的福利，她平时只做早餐。”

    接着她脸色更奇怪了：“早餐也要起得早才能排上队，你们两个每天踩点够呛能吃到。”

    对于这位老师的话，张老师她们深信不疑，随便做个三明治就能引发学生争抢，这个小宋老板做什么不好吃，要排队是应该的。

    她和同事对视一眼，都从对方的眼神中看到了坚定的信念，为了上班早起不可能，但是为了美食早起，那是理所应当的。

    这种对话不止发生在张老师的办公室，类似的对话不断发生在小学部的教室和办公室，一时之间，宋鑫人不在小学，却成了小学最出名的人。

    被很多人惦记的宋鑫在做什么呢。

    她收到了韩家村寄来的辣椒，看着这满满一大袋辣椒，宋鑫突然知道怎么推广这些辣椒了，直接给顾客品尝是不可能的。

    没有人会大早上直接吃一根干辣椒，宋鑫也不行。

    但是如果换成香辣脆，即使在早上，宋鑫也可以吃完一大瓶！

    宋鑫越看这个辣椒越适合做香辣脆，加上多多的芝麻和花生，那个滋味真是，一口一个根本停不下来。

    如果再配上一碗撒上油辣椒和炸蒜的羊肉粉，真是不能想，宋鑫的口水要流出来了。

    说干就干，没有人能拒绝香辣脆的味道，就算是不能吃辣的人也可以吃，去掉辣椒籽再经过水煮油炸的辣椒一点儿也不辣，吃到嘴里满口生香。

    不能再想了，宋鑫越想越馋，赶紧把干辣椒拿出来。

    她先做炸蒜，香辣脆炸的时候要裹淀粉和芝麻，炸完之后的油不好接着炸蒜片，容易糊锅。

    蒜切成片，炸之前先用清水淘洗一遍，这样炸的时候不容易糊。

    宋鑫看着蒜片变成金黄色就把它们捞出来放到一边了。

    因为做的多，宋鑫没有横着切开干辣椒，而是选择了另外一种做法，干辣椒先下水煮一下，之后斜着切成小段，这样裹粉的时候快捷又均匀。

    花生已经放进烤箱里了，宋鑫直接烤了一大盘花生，多一点花生吃起来更香。

    她往盆里加芝麻的手也没有吝啬，蛋清和淀粉也放进去，一起抓拌均匀，蛋清可以让香辣脆更加酥脆。

    在油锅里慢慢炸，等辣椒上面的淀粉变成金黄色，香辣脆就炸好了，捞出来之后和烤熟的花生仁放在一起，加上调料拌匀。

    即使还烫嘴，也没有凉透之后的酥脆，早就想着这一口的宋鑫也控制不住自己，直接拿起一个吹了吹放进嘴里。

    “斯哈——斯哈——”

    等不及的宋鑫果然被烫到了，但是这个香辣脆好吃到她又拿了一个放嘴里，这个辣椒比她之前用其他辣椒做的都好吃。

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