第95章 咸蛋黄鸡翅+鱿鱼炒韭菜花+丝瓜肉丸(2/5)

    但是工作之余的春晓，又让她觉得这就是个知心大姐姐，让她忍不住去靠近，在她身上汲取能量和快乐。

    毕竟丝瓜利尿。

    出锅前再淋上淀粉水，这样口感更好。

    “好吃的，”左师傅不善言辞，于是竖起了大拇指。

    他的嘴巴大，一口一个也不影响他品尝这美味的鸡翅。

    不太方便。

    而每一次吃她做出来的饭菜，又觉得，这世界上就没有她烹饪不好的食材。

    春晓这话一说完，左师傅以迅雷不及掩耳之势把她手里的筷子给夺过去了，快速夹了个鸡翅放进嘴里。

    他都吃了春晓做的那么多的饭菜了，哪里还不知道春晓做的东西好吃？

    没多一会，一顿营养又丰盛的午餐就做好了。

    柳云看着春晓熟练地又开始做下一道菜，真是佩服，工作时的春晓散发着一种专业又冷淡的气味，让站在边上的她除了全力投入配合她的工作，就没其他的想法了。

    热锅下油，爆香姜蒜片和彩椒丝，加入切成段的韭菜花翻炒，加入蚝油，生抽，料酒和糖，快速把汆烫过的鱿鱼放入一起炒。

    快煮熟的时候再往里头加冬菜，白胡椒粉还有蒜酥，盐调味。

    好吃得很，还是春晓一如既往的水平。

    抬起手来才发现自己戴了手套。

    今天的左师傅不一样。

    接下来做的就是今天的汤了。

    还得先把手套给取下来。

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    春晓看他的样子，另一只手拿了筷子出来。

    锅里下油先把丝瓜炒软了，加入水再加入肉沫，因为在幼儿园做，给孩子们吃的午饭，春晓的水放得少了些，肉沫都用勺子舀成了肉沫丸子放进去的，做成一道带汤的菜，下饭，而且孩子们不喝那么多的汤，省得下午午睡尿床了。

    春晓端着盘子走过去，“左师傅，吃不吃？尝尝，我刚做出来的，看看我还有没有什么改进的空间。”

    时春晓说得谦虚，左师傅抬起头来时，看到的是春晓一张年轻而诚挚的笑脸。

    春晓接下来做的是金钱蛋。

    韭菜花熟得快，只要变软了就可以吃了，鱿鱼也不能久炒，因此炒这个菜好吃的关键是大火快速翻炒，迅速让所有的材料都裹上味道，但是不要炒太久，不然韭菜软了不脆了，鱿鱼老了硬了。

    错愕转瞬即逝，转而来的是温柔的眼神，还带着点小心翼翼和期盼。

    “我，那我试试，”左师傅对春晓的关心很是激动，他抬手就想在身上擦擦，然后拿来吃。

    外皮酥脆，里头的鸡肉还是爆汁的，他吃带骨头的东西厉害，嘴里就这么翻腾几下，就把鸡翅上的肉完全脱骨了，再把骨头吐了出来。

    这道菜做出来的鸡蛋金灿灿的，就像是金币一样，故此得名。

    这个竖起的大拇指直到春晓做下一道菜的时候，都还让她觉得很是熨贴。

    “用这个，左师傅，要是不方便，我喂你吃也是可以的。”

    炸，焖，煮，炖，煎，蒸……就没春晓不会的不擅长的做法。

    左师傅朝着她们迈出了步子，他们也不能缩在自己的世界里。

    若是平时，春晓就可以休息，等待孩子们来吃午饭了，但是今天，还有三道大菜没做呢！

    快手菜炒起来就是快，但是偏偏这菜还尤其好吃，广省人上大排档，要么点个荷兰豆炒鱿鱼，要么点个韭菜花炒鱿鱼，下饭神器还保留了海鲜的原汁原味，大人小孩都喜欢。

    下一道菜是鱿鱼炒韭菜花，鱿鱼都已经切好了，时春晓先煮开沸水，下锅把鱿鱼汆烫10秒，同时加入姜片和料酒去腥。

    但是今天……

    鱿鱼特别容易老，老了就硬了，所以汆烫的时间不能过长。

    时春晓之前在家里做过节瓜肉沫汤，清甜可口，但把节瓜换成丝瓜，冬瓜，角瓜，也是一样的。

    鸡蛋先放到水里煮熟，因为要用线绞成一片片，为了蛋黄不散，这鸡蛋要煮得老蛋黄才够硬，煮好的鸡蛋过冰水，这样容易剥壳。

    春晓倒是没错过左师傅的脸上一时的错愕。