第284章(2/2)

    一碗饭下肚之后，整个人脸上已经渗出了一层薄薄的细汗。

    袁爸爸看着袁妈妈那被辣得不行的模样，笑得前仰后合。

    “你这个臭小子也是，点这么辣的菜，馋的我心痒痒。”

    一吃就能尝出来苏氏用的是新鲜的排骨，才能做出这么好的效果。

    “老妈，来来来吃排骨。”

    袁家三口吃的是不亦乐乎，每个人脸上都满是幸福的笑容。

    “这糖醋排骨的味道也不错，酸甜可口。肉的表面有点酥，里面又很柔软。”

    大家都是知道苏氏上了新品剁椒鱼头，所以那些吃不着的人就特别关注着评论区的动态。

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    她瞪了老爸一眼，笑骂道：“你这家伙，自己吃得那么欢，也不提醒我一下这鱼头这么辣！简直要辣死个人呦。”

    吃完一个鱼头之后，又舀了汤汁拌饭。

    【风里去雨里来：呜呜呜终于吃上了第一份苏氏的盒饭，还是刚上新的剁椒鱼头。本来看着这个辣椒我是有些害怕的，毕竟它真的铺满了整个盘子，把鱼头都淹没了。

    才能达到外皮酥脆可口的状态。

    袁和同连忙举起双手投降：“妈，我错了，你先吃块排骨缓缓吧。”

    只吃了一块就又调转回去夹鱼头。

    袁妈妈在一旁看着袁爸爸那被辣得出汗，却吃的十分过瘾的模样，好奇心被勾了起来。

    袁和同连忙夹起一块糖醋排骨放到袁妈妈的碗中。

    色泽金红、酸甜适中、外酥里嫩。

    嘴唇越发的红润。

    过头了的话，排骨尝起来会微微发苦。

    袁爸爸伸手夹了一块尝了尝。

    果不其然，在苏氏营业不到半个小时后，就有人热情地晒图分享了一波。

    此时的某博上也很是热闹。

    她的眼睛瞪得圆圆的，嘴巴微微张开，显然是被那突如其来的辣味给刺激到了。

    吃着是又香又开胃。

    我只想说真的好辣，但是也真的好好吃啊！辣的特别爽，特别过瘾。不尝尝真的会后悔！！！ps：就是它真的是很辣的，建议多准备点解辣的饮品。】

    袁妈妈接过牛奶，又灌了几口，这才稍微缓解了一些。

    炸排骨时，油温要控制好，避免外焦里生。

    袁妈妈夹起一块排骨送入嘴中轻轻一咬。

    她忍不住也夹起剁椒鱼头上一块小小的鱼肉，小心翼翼地尝了一口。

    “而且特别入味，就连骨头咬着也很香。”

    咀嚼的时候还能闻到酸甜的味道。

    不过比起糖醋排骨，袁爸爸还是更喜欢剁椒鱼头。

    经过自己儿子这么一打岔，袁妈妈马上就转移了注意力，将炮火对准了袁和同。

    炒糖色一定要用小火，避免炒焦。

    苏氏的这份糖醋排骨做的就很棒。

    要是换做他来做的话，还不一定能炒出这样好的味道。

    即便如此，她的舌头还是辣得发麻，不停地用手扇着风，试图缓解那股辣劲。

    他经常下厨，对于做饭这一块比较有经验。

    袁妈妈尝过一块糖醋排骨后，向袁爸爸和袁和同强烈安利。

    参加复赛

    咬下去时能听到轻微的“咔嚓”声，而内里则是鲜嫩多汁。

    轻轻一抿就能脱骨，骨头上还残留着一丝汁水。

    糖醋排骨要想做的好吃，炸排骨跟炒糖色都很关键。

    “能看又不能吃的。”

    “这排骨确实味道不错。”

    刚一入口，袁妈妈的脸色就瞬间变了。

    但那双筷子却没停下，又夹起了一个鱼头开始吸吸嗦嗦的吃了起来。

    “哇，好辣好辣！”袁妈妈边说边伸手去拿旁边的牛奶，一口气灌下了一瓶。

    但是！！！我吃了才知道，真的没有想象中那么辣，至少比我以前吃过的那个什么变态辣更不辣。而是这种辣也不是科技辣，就是吃完会感觉很爽的那种辣，然后让人浑身发热冒汗。里面的汤汁拌饭也是一绝，从来没有像现在一样觉得大米饭这么好吃过。鱼肉超级嫩滑，完全没有一点鱼腥味，而且鱼头缝隙里的肉真的好入味，好鲜美。】

    排骨的肉质紧实，同时又有些鲜嫩多汁。

    【香蕉牛奶巧克力：没吃过剁椒鱼头以前，我觉得它就是一道黑暗料理。辣椒那么多，是个人都会辣死。根本不是在吃鱼，而是在吃辣椒。可是当我真的点了一份剁椒鱼头，鼓起勇气尝了一块的时候。

    他一边笑一边拧开另一瓶牛奶给袁妈妈递了过去，说道：“让你好奇心那么重，被辣着了吧。你还是老实去吃你的糖醋排骨吧。”