第159章 ; 围观造假(2/3)
芙生以为是自己尝错了,又夹起了一片细细尝了尝。
依旧是悄声与芙生说了一句,只足以叫芙生一个听见。
随着梁雪吉的声音,芙生往赵行头的方向看了一眼,赵行头的眉头微微蹙着,但很快就松开了。她将筷子放到了桌上,小碟中的鱼片再也没有动一筷子。
当时刘行副赞她巧思,也是将她那道菜让旁的参考的人尝过的。
芙生叹了口气,但她是真饿了,面前的菜又不难吃,干脆吃干净了不浪费。
瞥了一眼身侧的女使,女使往后退去,没过多少时间,便有女使端着下一道菜品出现了。
这道菜,只要调味得当,便不会难吃。
这么细细的品尝后,她便觉得更像了——这笋片尝着有淡淡的青梅香气,应当是在冰镇过的青梅水里头浸泡过的,而不是简单的冰水浸泡。
毕竟,姜家厨娘子的手艺,除了姜妙鸢这个一同考核的,她尝过的,也就只有姜妙苓的手艺了。
梁雪吉声音极其的轻,但足以让芙生听清楚。
“你瞧赵行头,也尝出来了。”
由她这么一说,芙生送算是想起了之前尝过的桃丁笋片是何时、何地尝过何人所作了——那是她参加行会考核,与她同一批考高等厨娘子的厨娘姜妙鸢考核时候做的一道小凉菜。
芙生这次没有吃出来什么熟悉的滋味,只觉得调味格外的清爽。
但,姜妙琴早在去岁便被她外放做官的爹爹接走了,如今已然不在汴都。
“姜静荃果然作假,这是姜妙鸢的手艺,错不了。”
“赤瑛醉银鲈,诸位请尝。”
又见梁雪吉这个老对头、祝芙生这个新的心头刺皆是把小碟中的菜品吃的干干净净,她心中升起一丝隐秘的得意。
也不知这菜是姜妙鸢混在打下手的女使中做的,还是在旁的地方做了,从水榭往过来送的途中更换了的。
这个姜行副……果真是在造神……
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瞧着众人尝了菜,皆是没有不满的神色。
其他的姜家厨娘,也就认识一个站在她家丰乐斋门口道歉的姜妙琴。
旁边的梁雪吉与她一样的心思,虽吃出来这菜到底是谁做的,知道姜静荃在造神,可菜是无辜的,饿着的肚子也是无辜的,一样全吃干净了。
恰在这时,一旁的梁雪吉放下了筷子,见她出神,凑过来与她说话了。
姜静荃在吩咐“枪手”做菜的时候,细细嘱咐过不许将自己做菜的习惯暴露出来的。
依旧是一道冷盘,切成薄片的鲈鱼蒸熟后放凉,樱桃捣烂后只取汁液,加上米酒与少许盐制成醉卤后,把鱼片浸泡入醉卤一刻钟后,夹出摆盘就是了。
倒是梁雪吉,她再次尝出来手艺是谁的了。
芙生之前听人说过,赵行头虽做菜的手艺一般,但一条舌头生的极灵。
“枪手”又都是极其听她话的好孩子,身边更是跟着她的人,定是会按照她的要求来的。
“这是姜妙荟的手艺,醉卤里头的米酒是她重新调过的,为了风味复合,往里头加了苹果汁。她调酸甜卤子最爱加苹果汁,改不掉的习惯。”
更别提,她找的“枪手”都是姜家的孩子,姜家的厨娘做厨都是出自一脉的,就算是有人发现了什么,她也是有话将一切都掩盖过去的。