第77章 当厨神的第七十七天 当厨神的第(3/5)
&esp;&esp;打着鸡蛋的同时,她不忘开始准备做红糖烧饼。
&esp;&esp;时间差不多只剩下两分钟,节目组安排观众们开始排队。
&esp;&esp;林世杰跟谢瑞雪排在第四跟第五,两人盯着严时语在那边操作,只见她动作娴熟,挖了一勺又一勺的肉馅搁在蛋饼上,那厚实的肉馅下去,叫人忍不住咽口水,跟别人做蛋堡不同,严时语是很快又打了一个鸡蛋下去,搅和。
&esp;&esp;“这选手别的不说,给的料真足。”谢瑞雪闻着香味,忽然不想吃开心果了,这要是吃开心果吃饱了,这蛋堡跟红糖烧饼岂不是白等了。
&esp;&esp;隔壁陈处默那边已经开始供餐,烤牛肉串搭配梅干菜烧饼,第一个先拿到的观众,来不及走远就先咬了一口牛肉串,那牛肉是真嫩,撒了椒盐孜然辣椒,吃起来香辣,一点儿膻味也没有。
&esp;&esp;再咬一口包在油纸袋里的梅干菜烧饼,烧饼刚出炉,薄而脆,一口下去,梅干菜跟肉粒、面饼就掉进了嘴里,跟吃薯片似的。
&esp;&esp;“我去,这哥们做的不错,好吃!”那观众忍不住跟别人夸道。
&esp;&esp;庄选手那边也开始供餐了,凉拌鱼皮,鱼皮用得是现撕下来的草鱼皮,煮熟后过冰水,鱼皮变得脆爽可口,调料用得不少,花生油、芝麻油、葱姜香菜洋葱丝还有藤椒、木子油,柠檬草,里面还加了现炸的花生米。
&esp;&esp;花生米酥脆,一点儿也不过火。
&esp;&esp;吸溜一口鱼皮的时候,能吃到各种丰富的香味跟酥脆的口感。
&esp;&esp;谢瑞雪跟林世杰这对小情侣看人吃东西,都看得要垂涎三尺了。
&esp;&esp;“可以了。”前面,严时语招呼一声,开始陆续供餐。
&esp;&esp;一份蛋堡一份红糖烤饼,蛋堡还有特调的酱料,谢瑞雪要了一份不刷酱的,让林世杰要一份刷酱的,这样两人可以分着吃。
&esp;&esp;拿到蛋堡的时候,还热着呢,谢瑞雪一上手就感觉这蛋堡特别厚实,而且也不知道是不是因为刚做好,特别的香。
&esp;&esp;她吹了吹,顾不得等,就迫不及待地咬了一口,咬下去的时候,她惊奇的发现蛋香味很足而且很嫩,外面的一层皮是有点酥脆的,咬下去层层口感不同,鸡蛋松软,肉馅咸香,又香又烫。
&esp;&esp;她被烫的龇牙咧嘴,却舍不得吐出来,咽下去后,转过头看林世杰,林世杰吃得都不会说话了,指着蛋堡,示意她吃。
&esp;&esp;谢瑞雪跟他交换了下,她吹了吹凉,才敢咬一口,这一口下去跟之前的是不同的味道。
&esp;&esp;蛋堡刷了酱,酱料尝着是很香的味道,很浓郁,很有滋味,蛋堡里面还有汁水,混合在一起,简直绝了。
&esp;&esp;他俩交换着吃了蛋堡,都只觉得意犹未尽,感觉好像吃了像是没吃够,这时候两人就开始试试红糖烤饼了。
&esp;&esp;红糖烤饼饼皮呈现麦色,有些许像是桃花瓣一样的烫印,随便一掰就成了两半,里面的红糖馅都融化了,吃起来沙沙作响,时不时咬到一些红糖颗粒,更加有滋味。
&esp;&esp;谢瑞雪平时不爱吃糖,她特别怕那种很甜的味道,吃到能腻味好几天,但这红糖烤饼不知道怎么回事,她吃着就不觉得腻味,甚至觉得吃下去特别舒服,很清爽很自然的甜味。
&esp;&esp;评委们拿到三个选手不同的餐品时,表现也各不相同。
&esp;&esp;节目今天是在直播的,曲健行等人都没期待直播收视率能有多高,他们之所以采取直播的模式,主要是为了表示公平公正。
&esp;&esp;而且也是为了堵住有些行业人士的嘴。
&esp;&esp;曲健行负责拍摄带队的活儿,算是个小领导,直播的事他交给了同事,只要不出岔子,他就没打算管那边的事。
&esp;&esp;他们这比赛,一没砸钱宣传营销,二没有请什么流量演员,直播间人数能有多少,能有个两三千人观看,都算是好的了。
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