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&ldo;差不多了。&rdo;谭叔看了一眼时间,转头对冯婶说,&ldo;十一半准时开饭。你去喊越娃过来,看看怎么分。&rdo;
冯婶应了一声,擦了擦手,一路小跑去找谭越。
谭越刚才不在凉亭那边。他趁着开饭前的空档,在小楼那边处理了一桩事。
事情倒也简单。他在寄养的鱼缸前贴了几个&ldo;游客须知&rdo;的牌子,都是谭越让张亮临时打印的。除此之外,谭越还让许复言把diy体验区的预约制度正式上线,每人每天限体验一次,必须提前预约。
做完这些,他才从鱼缸房出来,迎面就撞上跑来的冯婶。
&ldo;越娃!饭好了!你快去看看怎么分!&rdo;
&ldo;好。&rdo;
谭越跟着冯婶回到凉亭,那边已经排起了长队。
凉亭前的空地上,临时摆了两张长桌,上面放着一排不锈钢分餐盆。一盆鱼丸,一盆红烧鱼块,旁边还摆着两盆青菜和一锅鲫鱼汤。
空气里浮动着浓郁的香气,队伍里有人咽了一下口水。
&ldo;大家排好队,&rdo;谭越拿起大喇叭喊了一声,&ldo;每人一份,鱼丸四个,红烧鱼块一勺,汤和饭管够。今天人实在太多,大家体谅一下,不够吃的可以添饭添汤,但鱼肉暂时只能按份供应。&rdo;
队伍里有人问:&ldo;能单点吗?我加钱。&rdo;
四个鱼丸?还不够他一口吃的。
&ldo;今天不行了,先保证大家都能吃到。&rdo;谭越说着,看了一眼灶台那边。四条鱼虽然不少,但平均到千多人头上,每个人能分到的也就那么几口。得先让所有人都尝到,才能谈加量的事。
队伍开始往前移动。
第一个端到餐盘的是个头发花白的大叔,盘子里四颗雪白的鱼丸,一勺浓油赤酱的红烧鱼块,旁边还有一勺青菜和半碗鲫鱼汤。
他端着盘子走到旁边的月亮椅上坐下,先用筷子夹了一颗鱼丸,吹了吹,小心地咬了一口。
然后他的表情变了。
咀嚼的动作顿了一下,紧接着是更快地咀嚼,然后他低头看了看盘子里剩下的三颗鱼丸,脸上的表情从惊讶变成了珍惜。
他第二口吃得更慢了,像是在品味什么难得的东西。
&ldo;怎么了?不好吃?&rdo;旁边的人问他。
大叔摇头,咽下嘴里的鱼丸才开口:&ldo;太好吃了,我在外面从来没吃过这么弹的,咬下去有嚼劲,但又不是那种硬邦邦的弹,是一种……怎么说呢,就是鱼肉本身的弹性,像在吃一条活鱼。&rdo;
又有人喝了一口鲫鱼汤,然后&ldo;啧&rdo;了一声:&ldo;这汤绝了,一点腥味都没有,就剩下鲜了。关键这鲜不是味精调出来的,是鱼本身的味道,喝完嘴里还回甘。&rdo;
队伍里传来一阵骚动。
&ldo;别说了别说了,越说我越饿!&rdo;
&ldo;前面的快点啊!&rdo;
谭越站在队伍旁边,看着那些人脸上的表情,心里踏实了不少。
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