第298章(2/2)
宋明瑜脑海里联想到了她前世所见过的锦城宽窄巷子那些老字号餐厅。
但是,这是一种官方的认可,不仅仅是《南城食代》那种默许宋明瑜成为南城餐饮领头人, 而是真真切切地授予她这个地位。
宋明瑜沉吟着不说话,似乎这件事让她陷入了艰难的抉择。
宋明瑜曾经在一个教人开餐饮店的up主那里学到过什么叫“聚众效应”。
唯一有风险的就是,八一路未来到底能不能做起来?
这些餐厅原本只是当地的老牌子,但宽窄巷子被锦城官方改造,重新包装推出来当做旅游文化地标以后,这些餐厅也作为“项目”一起加入了政府的运营内容。
如今整个南城也不过就两家大饭店有这个资格!
关键是骆京明可不是穿越者,他并不知道未来八一路会有多么红火的发展。
涉外接待?这意味着明瑜小饭馆和南城饭店一样, 可以接待外宾。
八一好吃街之所以能做成全国数一数二的美食街,就是把这种聚众效应给做到了巅峰。
这个头衔意味着, 招商引资的时候, 包括一些重要会议在南城召开,甚至是机关宴请之类的商务活动,明瑜小饭馆都是他们的优先, 甚至是第一选择。
窗口单位虽然不如涉外接待这么有表面上的影响力。
但是,即使如此,宋明瑜也拿不到最好的,不是瞿主任和高主任不肯帮她,而是她们俩的权限也不够。
骆京明这两个字听起来轻巧,但实际上却关系到这年头最重要的一件事——那就是好的地段,私人压根没权利拿到。
明瑜餐饮, 就是南城第一。
宋明瑜, 就是南城餐饮的第一名。
宋明瑜可不会小瞧这个头衔,它背后代表的不仅仅是荣誉,而是真正的隐形福利。
一条街如果全是餐饮店,只要味道不差,很难挣不到钱。
未来八一路如果做起来,明瑜小饭馆就是妥妥的元老,加地标餐厅,还是官方大力主推的那种。
这人流量不是和民族路齐平,而是超越,毕竟民族路那边也就一些大店铺和一个纪念碑,八一路这边可是实打实的有一整条街,全部是美食。
似乎还在衡量这块免费得来的地皮到底够不够抵消明瑜小饭馆位置受到的影响。
如果说刚刚骆京明丢出来的那是地雷,这一回就是十足的炸弹了。
那明瑜小饭馆落在八一路是亏还是赚一目了然了,不仅是赚,而且是大赚特赚。
个体户们唯一能做的就是去问街道,哪里能租,哪里不能租,像宋明瑜之前的ven和明瑜酸辣粉那些店铺,靠的就是两个主任帮她找的人脉。
别人或许不知道这个答案,宋明瑜却是知道的。
“除了可以送明瑜小饭馆一个门面, 还有一些别的政策。”
到时候可不只是南城人会去光顾,可以说全国、乃至全世界来到南城旅游的人,都会踏足八一好吃街,在这里大快朵颐。
她表面上只是微微惊讶了一瞬, 就把神情收了回去, 又做出一副沉思的态度。
相反,一家店味道很好,如果它周围全是什么五金店、建材店,那它也很难做起来。
“比如说,涉外接待,窗口单位, 还有免息, 前五年免税……”
但这个令人咂舌的优越条件, 宋明瑜知道,它并不是因为骆京明不顾底线也要帮衬她。
显然, 八一路如今的人气儿可不足以吸引明瑜小饭馆这种如今最红的餐饮店入驻。
他给出的这些“补偿”,对宋明瑜来说,那就是额外的惊喜!
骆京明也不急,点了点茶几, 又继续说道。
这是一种弥补手段,弥补的就是八一路如今地段不够繁华,不够中心热闹的缺点。
旅游ip,地标餐厅
但实际上呢,宋明瑜根本一秒都没犹豫过。
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八一路岂止是做起来了,几十年后,提及南城,那就是八一好吃街!
以及宋明瑜自己本身的名气和头衔,那些荣誉多少也帮了她一些。
它们的身价完全是跟着宽窄巷子本身水涨船高的,随着这个地标火遍全国,这些餐厅也成了所谓的“必打卡地标网红”。
骆京明却有这个权力,作为政府的立场,他可以给明瑜小饭馆批下来一块地皮。
这就意味着……八一路的店铺,不再是宋明瑜需要绞尽脑汁去租十年二十年,而是……一直属于她。